養豬技術與經營管理

《養豬技術與經營管理》是2005年中國農業出版社出版的圖書，作者是連森陽。

基本介紹

• ISBN： 9787109098985
• 頁數：325
• 出版時間： 2005-07-01
• 裝幀：平裝

基本信息

作 者： 連森陽 編

出 版 社： 中國農業出版社

版　次： 1

開　本：

所屬分類： 圖書>>其它分類

內容簡介

《養豬技術與經營管理》共分12章，系統地介紹了中國養豬業概況和發展趨勢，規模化飼養與組織化形式的創新、WTO與我國養豬業；詳細地敘述了豬的生物學特性與行為學特點，豬的品種即中國地方豬種、國外引進豬種，豬的引種工作、雜交利用；重點地論述了豬的營養與飼料，包括豬的營養需要、常用飼料與營養特性、配合飼料與飼糧配合、飼料加工與質量檢測，豬場建設與設備、種豬的生產、幼豬培育、生長育肥豬的飼養管理、規模化養豬與農戶傳統養豬、生態養豬、豬病防治、養豬場經營管理等。同時，結合我國養豬業發展特點與從事養豬業飼養工作者的多樣性，編寫時既注意內容的科學性、全面性、系統性，又考慮到當前養豬飼養方式和繁殖體系的需要，為求做到理論聯繫實際、內容簡練、重點突出、實用性強。《養豬技術與經營管理》可作為大、中專及廣大農村函授學員的專業教材，亦可供養豬人員、技術人員和經營人員參考。

目錄

出版說明

第一章 緒論

一、中國養豬概況

（一）養豬業在國民經濟中的重要作用

（二）養豬生產的主要成就

（三）中國養豬業存在的主要問題

二、中國養豬業的發展趨勢

（一）豬肉供求量

（二）豬肉品質與安全性

（三）科學合理的發展模式

（四）規模化飼養與組織化形式的創新

（五）WTO與我國養豬業

第二章 豬的生物學特性與行為特點

一、豬的生物學特性

（一）多胎高產，世代間隔短

（二）生長期短，周轉快

（三）雜食性強，飼料轉化率高

（四）嗅覺和聽覺靈敏，視覺不發達

（五）皮脂肥厚，不耐高溫

（六）適應性強，分布廣

（七）喜清潔，易****

（八）定居漫遊，群體位次明顯

二、豬的行為學特點

（一）採食行為

（二）排泄行為

（三）活動與睡眠

（四）群居行為

（五）爭鬥行為

（六）性行為

（七）母性行為

（八）異常行為

第三章 豬的品種與雜交利用

一、中國地方豬種

（一）中國地方豬種類型

（二）中國部分地方豬種簡介

二、國外引進豬種

（一）大白豬

（二）長白豬

（三）杜洛克豬

（四）漢普夏豬

（五）皮特蘭豬

三、豬的引種工作

（一）引種與風土馴化

（二）引入種豬應注意的問題

（三）引種後的主要表現

四、雜交利用

第四章 豬的營養與飼料

一、豬的消化系統及其功能

二、豬的營養需求

三、豬的常用飼料及營養特性

四、豬的配合飼料與飼糧配合

五、飼料加工與質量檢測

第五章 豬場建設與設備

第六章 種豬生產

第七章 幼豬培育

第八章 生長育肥豬的飼養管理

第九章 規模化養豬與農戶傳統養豬

第十章 生態養豬業

第十一章 豬病防治

第十二章 養豬場經營管理