基本介紹
- 書名：科學養豬技術
- 作者：吳秋珏、張春暖、董麗
- ISBN：978-7-122-30918-1
- 頁數：317頁
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2018年4月
- 裝幀：平裝
- 開本：大32K 850×1168
基本信息,內容簡介,目錄信息,
基本信息
科學養豬技術
出版日期：2018年4月 書號：978-7-122-30918-1
開本：大32K 850×1168 1/32 裝幀：平 版次：1版1次 頁數：317頁
內容簡介
本書主要從豬的品種比較與選擇、豬的營養需要與飼料加工、豬的飼養管理、豬的疾病防控、豬場的建設、豬糞污的處理及生態化豬場建設、豬場的經營與管理等方面進行了系統的介紹。本書理論聯繫實際，圖文並茂，實用性、可操作性強，圖、文、表相結合，通俗易懂，可供養殖場技術人員和管理人員參考。
目錄信息
第一章豬的品種比較與選擇1
第一節豬的品種比較與個體選擇1
一、我國地方豬種與國外豬種的比較1
二、豬品種的選擇2
三、個體選擇8
四、雜交品種的選擇9
第二節豬的特性10
一、豬的生物學特性10
二、豬的行為學特性15
第二章豬的營養需要與飼料加工22
第一節豬的常用飼料22
一、豬常用飼料分類22
二、常用飼料的特性及其利用方法23
三、飼料的選購與儲藏45
第二節豬的營養需要與飼養標準47
一、生長豬飼養標準的階段劃分47
二、豬的營養需要48
三、豬的飼養標準54
第三節豬飼料的配合77
一、豬用飼料配方的設計77
二、豬用預混料的設計79
三、豬用濃縮飼料的設計84
四、豬用全價料的配方設計89
第四節豬飼料的加工93
一、豬的採食特性93
二、豬的消化生理特性96
三、豬飼料的加工工藝99
四、豬飼料資源的開發利用及最佳化技術102
第三章豬的飼養管理105
第一節種公豬的飼養管理105
一、公豬的選種技術105
二、公豬的人工授精方法與技術107
三、公豬適宜的環境條件109
四、公豬的營養與飼養109
五、公豬的管理110
第二節後備母豬的選擇和妊娠前的飼養管理113
一、母豬的選種技術113
二、青年母豬的飼養管理115
三、後備母豬的飼養管理115
四、空懷母豬的飼養管理116
五、母豬的發情鑑定及控制117
第三節妊娠母豬的飼養管理121
一、妊娠的診斷122
二、妊娠母豬的飼養管理124
第四節泌乳母豬的飼養管理127
一、影響母豬泌乳量的因素128
二、泌乳母豬的飼養技術130
三、泌乳母豬的管理130
四、泌乳母豬異常情況的處理131
第五節仔豬的飼養管理132
一、哺乳仔豬的飼養管理132
二、保育豬的飼養管理136
第六節生長育肥豬的飼養管理138
一、影響豬育肥的因素139
二、豬的生長規律140
三、育肥豬的飼養管理141
四、提高育肥效果的措施142
五、提高商品豬瘦肉率的措施144
第四章豬的疾病防控153
第一節常見豬病及其防控措施153
一、常見的傳染性疾病153
二、寄生蟲類疾病170
三、其他疾病172
第二節豬病診斷與鑑別179
一、常見豬病的診斷要點179
二、豬病的防控措施179
第三節豬場用藥199
一、豬的常用藥199
二、用藥注意事項199
三、常用的疫苗及其他生物製品222
第四節預防管理224
一、預防規則的實施224
二、生物防治的安全措施227
第五章豬場的建設230
第一節豬場選址與布局230
一、豬場場址選擇230
二、豬場建築布局235
第二節豬舍的建築238
一、豬舍建築的基本原則238
二、豬場建築布局239
三、豬舍239
第三節豬場設備與設施245
一、豬場設備與設施245
二、選擇養殖設備與設施應考慮的問題262
第六章豬糞污的處理及生態化豬場建設263
第一節豬糞污的處理263
一、糞便處理工藝和技術263
二、糞污處理工藝和技術266
第二節生態養豬的模式272
一、生態養豬的理念272
二、生態養豬的特點273
三、生態養豬的途徑和措施275
四、生態養豬的基本模式278
第三節生態豬場的建設282
一、生態豬場的規劃和設計282
二、豬舍建築與舍內設計286
第七章豬場的經營與管理290
第一節生產運行管理290
一、投資決策管理290
二、勞動管理292
三、生產和技術的管理295
四、生產現場管理298
五、工藝、設備的管理299
第二節成本管理300
一、豬場成本結構300
二、影響養豬生產成本的主要因素300
三、養豬場浪費情況分析301
四、養豬場成本與費用控制的措施305
第三節計畫管理309
一、制訂年度生產計畫指標309
二、制訂年度預算310
三、預算的審批與通過311
四、計畫與預算的分解，簽訂責任狀311
五、績效管理311
第四節行銷管理311
一、市場調查與預測311
二、種豬和商品豬的行銷313
參考文獻316
第一節豬的品種比較與個體選擇1
一、我國地方豬種與國外豬種的比較1
二、豬品種的選擇2
三、個體選擇8
四、雜交品種的選擇9
第二節豬的特性10
一、豬的生物學特性10
二、豬的行為學特性15
第二章豬的營養需要與飼料加工22
第一節豬的常用飼料22
一、豬常用飼料分類22
二、常用飼料的特性及其利用方法23
三、飼料的選購與儲藏45
第二節豬的營養需要與飼養標準47
一、生長豬飼養標準的階段劃分47
二、豬的營養需要48
三、豬的飼養標準54
第三節豬飼料的配合77
一、豬用飼料配方的設計77
二、豬用預混料的設計79
三、豬用濃縮飼料的設計84
四、豬用全價料的配方設計89
第四節豬飼料的加工93
一、豬的採食特性93
二、豬的消化生理特性96
三、豬飼料的加工工藝99
四、豬飼料資源的開發利用及最佳化技術102
第三章豬的飼養管理105
第一節種公豬的飼養管理105
一、公豬的選種技術105
二、公豬的人工授精方法與技術107
三、公豬適宜的環境條件109
四、公豬的營養與飼養109
五、公豬的管理110
第二節後備母豬的選擇和妊娠前的飼養管理113
一、母豬的選種技術113
二、青年母豬的飼養管理115
三、後備母豬的飼養管理115
四、空懷母豬的飼養管理116
五、母豬的發情鑑定及控制117
第三節妊娠母豬的飼養管理121
一、妊娠的診斷122
二、妊娠母豬的飼養管理124
第四節泌乳母豬的飼養管理127
一、影響母豬泌乳量的因素128
二、泌乳母豬的飼養技術130
三、泌乳母豬的管理130
四、泌乳母豬異常情況的處理131
第五節仔豬的飼養管理132
一、哺乳仔豬的飼養管理132
二、保育豬的飼養管理136
第六節生長育肥豬的飼養管理138
一、影響豬育肥的因素139
二、豬的生長規律140
三、育肥豬的飼養管理141
四、提高育肥效果的措施142
五、提高商品豬瘦肉率的措施144
第四章豬的疾病防控153
第一節常見豬病及其防控措施153
一、常見的傳染性疾病153
二、寄生蟲類疾病170
三、其他疾病172
第二節豬病診斷與鑑別179
一、常見豬病的診斷要點179
二、豬病的防控措施179
第三節豬場用藥199
一、豬的常用藥199
二、用藥注意事項199
三、常用的疫苗及其他生物製品222
第四節預防管理224
一、預防規則的實施224
二、生物防治的安全措施227
第五章豬場的建設230
第一節豬場選址與布局230
一、豬場場址選擇230
二、豬場建築布局235
第二節豬舍的建築238
一、豬舍建築的基本原則238
二、豬場建築布局239
三、豬舍239
第三節豬場設備與設施245
一、豬場設備與設施245
二、選擇養殖設備與設施應考慮的問題262
第六章豬糞污的處理及生態化豬場建設263
第一節豬糞污的處理263
一、糞便處理工藝和技術263
二、糞污處理工藝和技術266
第二節生態養豬的模式272
一、生態養豬的理念272
二、生態養豬的特點273
三、生態養豬的途徑和措施275
四、生態養豬的基本模式278
第三節生態豬場的建設282
一、生態豬場的規劃和設計282
二、豬舍建築與舍內設計286
第七章豬場的經營與管理290
第一節生產運行管理290
一、投資決策管理290
二、勞動管理292
三、生產和技術的管理295
四、生產現場管理298
五、工藝、設備的管理299
第二節成本管理300
一、豬場成本結構300
二、影響養豬生產成本的主要因素300
三、養豬場浪費情況分析301
四、養豬場成本與費用控制的措施305
第三節計畫管理309
一、制訂年度生產計畫指標309
二、制訂年度預算310
三、預算的審批與通過311
四、計畫與預算的分解，簽訂責任狀311
五、績效管理311
第四節行銷管理311
一、市場調查與預測311
二、種豬和商品豬的行銷313
參考文獻316
