《養肝護肝健康吃》是2011年中國人口出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：養肝護肝健康吃
- ISBN：7510106974, 9787510106972
- 頁數：69頁
- 出版社：中國人口出版社
- 出版時間：第1版 (2011年5月1日)
- 裝幀：平裝
- 開本：40
內容簡介,目錄,
內容簡介
《健康就要這樣吃(第1輯)03-養肝護肝健康吃》，書中分為養肝護肝健康知識大集合；養肝護肝的食物食譜兩部分內容。
目錄
養肝護肝健康知識大集合
護肝的關鍵
護肝飲食六大原則
肝病患者不宜食用的食物
抗癌蔬菜排行榜大搜尋
肝臟疾病偏方秘方大集合
養肝護肝的食物食譜
生菜
蒜蓉生菜
核桃蚝油生菜/南瓜生菜汁
荸薺
番茄荸薺
茄子燒荸薺/荸薺炒豬肝
竹筍
鮮筍香菇豆腐
爆炒竹筍/肉片春筍
洋蔥
涼拌洋蔥
洋蔥燒香菇/西班牙蛋卷
胡蘿蔔
胡蘿蔔燒蘑菇
胡蘿蔔兔丁/胡蘿蔔拌菠菜
茭白
油燜茭白
胡蘿蔔拌茭白/茭白煮鮮魚
冬瓜
銀耳拌冬瓜
冬瓜雙豆/冬瓜赤豆粥
豆豉
豆豉牛肚
豆豉炒佛手瓜/豆豉蒸排骨
芹菜
西芹炒百合
素絲芹菜/芹菜炒海蜇
萵筍
萵筍燒肚條
核桃仁萵筍/嫩薑拌萵筍
香菇
香菇炒黃花菜
香菇白菜炒冬筍/藍花香菇
竹蓀
竹蓀鴿蛋湯
竹蓀玉筍粥/竹蓀蓮子
枸杞子
枸杞燉雞蛋
黃花杞子蒸豬肉/枸杞龍眼粥
銀杞明目湯
枸杞炒豬肝
山藥枸杞燉羊腦
豬肝
鹵豬肝
青椒炒豬肝/水滑香肝
雞肝
法式濃汁雞肝
冷拌雞肝/雞肝粥
鵪鶉
紅燒鵪鶉
清燉鵪鶉/穹歸鵪鶉湯
鯉魚
家常燒鯉魚
圓白菜煲鯉魚/冬瓜鯉魚湯
堇色
玉米魚粒
松子仁草魚/花椒魚片
泥鰍
豆腐燒泥鰍
泥鰍煲/豆腐鰍魚湯
田螺肉
胡蘿蔔煲田螺
菠菜煮田螺/豆豉田螺湯
甲魚
紅燒甲魚
清燉甲魚/枸杞甲魚
鮑魚
家常拌鮑魚
鮑魚杜仲燉水鴨/鮑魚湯
螃蟹
農家醬蟹
膏蟹炒年糕/炒花蟹
燕麥
燕麥豬肉餅
蝦仁香芹燕麥粥/燕麥黑芝麻粥
花生
什錦甜粥
花生燉鳳爪/花生大棗粥
黑米
黑米燉雞肉
黑米粥/黑米龍眼粥
赤小豆
紅豆沙釀香芋
紅豆山藥盒/益肝利濕湯
薏米
薏米陳皮蒸鯉魚
薏米番茄燉雞/薏米蓮子番茄湯
大棗
紅棗煨豬肘
蓮棗銀耳羹/紅棗山藥燉南瓜
