《飲食與衛生安全教育》是王貴水創作的健康養生類書籍。
基本介紹
- 中文名：飲食與衛生安全教育
- 作者：王貴水
- 出版時間：2015年03月18日
- 出版社：中國國際廣播出版社
- 類別：健康養生
- 著作權方：四川文軒線上電子商務有限公司
圖書簡介
本書從飲食的衛生要求、食物中毒的預防、飲食的營養搭配、日常禁忌和誤區等幾個方面來寫。緊扣人們的實際生活需要，語言簡練、通俗易懂，是一本適合大家閱讀的飲食衛生安全知識普及讀物。
飲食與衛生安全教育
相關詞條
- 學校飲食衛生
本著對師生高度負責的態度，從維護人民民眾利益、維護社會安定、政治穩定和維護正常教育教學秩序的高度出發，重視和加強師生飲食安全工作。按照飲食衛生安全工作管理制度，分工負責，明確責任，把安全責任落實到人，使飲食安全工作成為學校管理的一項經常性工作，防止師生食物中毒事件的發生。
- 飲食與衛生安全教育
飲食與衛生安全教育 《飲食與衛生安全教育》是王貴水創作的健康養生類書籍。圖書簡介 本書從飲食的衛生要求、食物中毒的預防、飲食的營養搭配、日常禁忌和誤區等幾個方面來寫。緊扣人們的實際生活需要，語言簡練、通俗易懂，是一本適合大家閱讀的飲食衛生安全知識普及讀物。
- 校園食品安全守護行動方案(2020—2022年)
16.加強食品安全和營養健康宣傳教育。廣泛開展食品安全宣傳教育，向師生有效傳遞食品安全和營養健康知識。對學校提供營養指導，倡導健康飲食理念。（教育、衛生健康部門按職責分工負責）17.採取營養健康干預措施。創建學校健康食堂。指導學校最佳化膳食結構，採取措施減油、減鹽、減糖。（教育、衛生健康部門按職責分工負責）18....
- 食品衛生(防止食品污染和有害因素危害人體健康而採取的綜合措施)_百度...
食品衛生是為防止食品污染和有害因素危害人體健康而採取的綜合措施。世界衛生組織對食品衛生的定義是：在食品的培育、生產、製造直至被人攝食為止的各個階段中，為保證其安全性、有益性和完好性而採取的全部措施。食品衛生是公共衛生的組成部分，也是食品科學的內容之一。因食品的營養素不足或過量以及因消化吸收關係而...
- 學校食品安全與營養健康管理規定
學校應當按照食品安全法律法規規定和健康中國戰略要求，開展食品安全與營養健康的宣傳教育。學校應當根據衛生健康主管部門發布的學生餐營養指南等標準，針對不同年齡段在校學生營養健康需求，因地制宜引導學生科學營養用餐。中國小、幼稚園應當培養學生健康的飲食習慣，加強對學生營養不良與超重、肥胖的監測、評價和干預。有...
- 食品營養與衛生安全(2017年清華大學出版社出版的圖書)
《食品營養與衛生安全》是2017年清華大學出版社出版的圖書，作者是凌強。內容簡介 本書主要介紹了營養與食品安全領域的基本原理及其在酒店管理中的套用。其中，營養學部分主要介紹了營養素的生理功能、各類食物的營養價值、膳食指南，並對個人營養選單、宴會營養選單以及某些慢性疾病營養選單的內容進行了比較詳細的介紹。食...
- 餐飲安全與衛生
現任：高雄榮民總醫院營養室主任 經歷：大仁技術學院講師 國立屏東科技大學講師 育英護專講師 台東榮民醫院秘書室主任 考試：84年營養師薦任升等考試全國第一名 82年營養師專門職業及技術人員高等考試及格 78年營養師檢覈考試及格 著作：《餐飲衛生與管理》《團體膳食規劃與實務》《餐飲安全與衛生》
- 學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定
第二十七條 學校應當對學生加強飲食衛生教育，進行科學引導，勸阻學生不買街頭無照（證）商販出售的便當及食品，不食用來歷不明的可疑食物。第二十八條 各級教育行政部門應根據《食品衛生法》和本規定的要求，加強所轄學校的食品衛生工作的行政管理，並將食品衛生安全管理工作作為對學校督導評估的重要內容，在考核學校...
- 食品營養與衛生安全(2006年旅遊教育出版社出版的圖書)
第二節 居民膳食指南 第三節 合理營養與平衡膳食寶塔 第四節 宴會配餐 第五節 營養與健康 思考與練習 第四章 食品衛生學基本原理 第一節 食品衛生 第二節 食品污染概述 第三節 食品的微生物污染 第四節 化學污染與食品衛生 ……第五章 食物中毒及預防 第六章 食品衛生與安全控制 附錄：簡編食物成分表 參考...
- 食品安全與日常飲食(中國農業大學建設的慕課)
食品安全與日常飲食是中國農業大學建設的慕課、國家級一流本科課程，於2015秋冬在智慧樹網首次開課，授課教師為沈群、陳芳。據2022年1月智慧樹網顯示，該課程已開課14學期，累計選課29.45萬人，累計學校617所，累計互動134.18萬次。該課程共十章，包括食品安全基本概念、環境污染與食品安全、農藥、獸藥、化肥與食品...
- 食品安全與衛生基礎(原著第四版)
●食品安全與衛生管理（管理者和從業人員不同的職責）●食品安全中的危害 ●影響食源性疾病的因子 ●食品流程中的安全操作 ●HACCP的七項原則 ●工具和設備的選擇 ●清潔與衛生消毒 ●事故預防與危機管理（應急預案的制訂）●生產線員工和管理的：培訓與教育 ●食品安全法規 本書適用於食品生產、加工、儲存、運輸、...
- 學生衛生安全教育知識讀本
學生是祖國韻未來和希望，了解衛生安全知識教育對於他們非常重要。通過衛生安全知識教育，學生應當掌握個人衛生習慣和飲食衛生安全、常見的流行性疾病、青春期知識、菸酒及毒品的危害等衛生安全常識，以保證他們健康成長。同時，學校、家庭以及全社會應當為他們營造一個健康成長的社會環境，保護他們健康成長，是全社會的共同...
- 食品營養與衛生(2013年王麗瓊編寫、化學工業出版社出版的圖書)_百度...
實訓六食譜評價 實訓七營養配餐 實訓八人體營養狀況評價 實訓九食品標籤和配料表解讀 實訓十食品營養標籤解讀 實訓十一食物中毒調查 實訓十二食品企業衛生管理狀況的調查與分析 實訓十三食品中haccp的套用 實訓十四食品加工中qs的套用 實訓十五各類食品安全調查 附錄中國居民膳食營養素參考攝入量表(dri)參考文獻 ...
- 餐飲業衛生規範
6.4.2.6. 不得在食品處理區內吸菸、飲食或從事其它可能污染食品的行為。6.4.2.7. 進入食品處理區的非加工操作人員，應符合現場操作人員衛生要求。6.4.3. 工作服 6.4.3.1. 工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或淺色布料製作，專間工作服宜從顏色或式樣上予以區分。6.4.3.2. 工作服應定期更換，...
- 食品營養與衛生(第三版)(2019年化學工業出版社出版的圖書)
實訓十食品營養標籤解讀242 實訓十一分析幾種飲料的營養特點243 實訓十二食物中毒調查244 實訓十三食品企業衛生管理狀況的調查與分析245 實訓十四食品中HACCP的套用246 實訓十五各類食品安全問題調查249 實訓十六食品腐敗變質鑑別和食品保藏宣傳教育249 附錄中國居民膳食營養素參考攝入量表（DRIs 2013）/251 參考文獻/255 ...
