《飯店康樂服務知識》是2012年科學出版社出版的圖書，作者是徐明、梁宗暉。
基本介紹
- 中文名：飯店康樂服務知識
- 作者：徐明、梁宗暉
- ISBN：9787030328489
- 頁數：208
- 定價：26.00元
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2012-01
內容簡介,編輯推薦,圖書目錄,
內容簡介
徐明、梁宗暉主編的《飯店康樂服務知識》共分七章，內容包括飯店康樂服務概述，飯店康樂部的組織機構及崗位職責，飯店休閒鑽詢檔娛樂項目、運動類項目、保健休閒類項目、新興康樂項目的服務與規範，康樂部安全知識等。
編輯推薦
《飯店康樂服務知識》在編試跨兆寫過程中，借鑑了國內眾多知名飯店康樂部門的實際工作，詳細闡述了各項康樂活動基員滲牛雄本知識、服務規範、安全知識等，同時遵循以學生為本的原則，文字表述簡明扼要、通俗易懂，知識點準確、科學，操作程式規範、達臭標準，既滿足了培養學生實際操作能力的需要，又滿足了拓展學生知識和視野的需要。
本書可作為旅遊中等職業學校的專業教材和高等旅遊職業院校(系)的輔助教材，也可作為滲戰芝贈旅遊從業員的崗位培訓用書或自學用膠請背書。
圖書目錄
第1章 飯店康樂服務概述
第2章 飯店康樂部的組織機構及崗位職責
第3章 飯店休閒娛樂項目服務與規範
第4章 飯店運動類項目服務與規範
第5章 飯店保健休閒類項目服承茅烏務與規範
第6章 飯店新興康樂項目服務與規範
第7章 康樂部安全知識
附錄1 部分康樂項目服務常用英語口語
附錄2 康樂部門常用的業務報表
參考文獻
