食用植物資源分類

中文名稱食用植物資源分類
英文名稱classification of edible plant resources
定  義包括澱粉植物資源、蛋白類植物資源、食用油脂植物資源、維生素植物資源、飲料植物資源、食用色素植物資源、食用香料植物資源、植物甜味劑植物資源、飼料植物資源、蜜源植物資源、野生蔬菜和食用竹類(筍類)植物資源。
套用學科資源科技(一級學科),植物資源學(二級學科)

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