食物訓練與糖尿病康復

內容簡介

研究中華民族特有的飲食習慣，以及飲食習慣改變對糖尿病發病的影響。從古代食療中藥中篩選出數十味用於糖尿病的食物原料，進行簡要分析。作者隨後即公開了穀物保護曲線的存在。在此基礎上，依據健康心理學研究範式，對《黃帝內經》食物訓練理論進行分析。對糖尿病營養康復過程中經常遇到的問題進行了總結。全書由多位青年學者從不同角度進行審核。這包括天津醫科大學醫學人文院醫學心理教研室主任王英，寧夏醫學院教授王全年博士，中國科學院青島生物能源所研究員鹹漠、上海交通大學食品科學研究所所長李雲飛教授、上海交通大學安泰學院於冷教授等。書中展示了健康心理學對糖尿病的特有理解，顯示了健康心理學區別於醫學、藥學和食品科學，而又與醫學、藥學和食品科學交叉的學科特點。是最新角度的糖尿病科普圖書。

編輯推薦

作者聶文濤運用了最簡單的邏輯說明，Ⅱ型糖尿病的激素變化是由胰高血糖素帶動了胰島素分泌，導致胰高血糖素和胰島素雙高綜合症。這種嚴格的邏輯分析和輕鬆的生化取證，導致了原有觀念的倒塌。聶文濤在研究疾病過程中，表現了強烈的東方思維，也表現了對心身醫學、健康心理學等歐美最新健康理論的強烈關注。他提出用人體被動發病和主動發病來替代原有的急慢性疾病劃分。在生理動機上，中醫學和西方新興起的很多學科採取了相同的態度。因為有生理動機的存在，很多疾病正是生理上為了獲得生理機能的平衡而主動發生的。這類疾病會表現出身體對各種直接干預的強烈抵抗，因而使疾病呈現出慢性、遷延難愈等特徵。在這種觀念之上，主動性發病和被動性發病的治療方法上應該有明顯的區別。他指出：“解除生命的糾葛必須給出生命新的目標。”這種理論劃分的結果，為以後各種慢性疾病研究提供了可參考範式，因而具有劃時代意義。

作者經歷

平和書院稱聶文濤先生為生活中的誠明之師。2003年他依據中醫哲學中德”與“位”的關係辨析而提出了雙高綜合症的概念；2008年基於古代中醫學對消渴症的詳細記述，發現了血糖的穀物保護曲線。

聶文濤先生生於儒醫家庭，為聶國祥先生第四子。後又出於王耀廷門下。王耀廷老師先後擔任長春中醫學院教學院長、吉林省中醫藥管理局局長、省衛生廳副廳長等職，為人光明磊落。聶師天生聰穎，又有長輩耳提面命，成就了儒學素養，好誠明之學。聶師認為：先學《誠明》，而後可學《中庸》，而後可以學《易》。其學生曾整理聶文濤老師所授，匯成《聶文濤讓我學誠明》、《聶文濤讓我學中庸》和《聶文濤讓我學周易》。聶師所授都是他個人的生活總結。每言：慎獨就是要面對自己。聶文濤老師負責開發教學課件、產品設計、學術交流和人才培訓等糖尿病相關的重大事宜。最具影響力的學術著作有《食物訓練與糖尿病康復》、《有效康復糖尿病》，與其他學者共同完成的學術著作《糖尿病行為醫學技術指南》、《中西健康心理模型的解析》。

圖書目錄

第一章進食中的常見問題

第一節進食量的問題

第二節食物作用的問題

食物訓練與糖尿病康復

基本介紹

內容簡介

編輯推薦

作者經歷

圖書目錄

文章節選

相關詞條

熱門詞條