食源性疾病流行病學調查培訓班

為進一步提高疾控中心應急處置人員的食品安全事故流行病學調查能力, 11月3日,縣疾控中心邀請市疾控專家來善開展食源性疾病流行病學調查培訓。
培訓以2015年10月1日實施的《中華人民共和國食品安全法》為背景,重點講解了新的食品安全法中疾控承擔的職責,就法律規定的權利和義務進行了說明。隨後對食源性疾病的流行病學調查方法進行細緻介紹,詳細講解了食源性疾病概念、分類、臨床特點及食品安全事故流行病學調查的原則、方法、步驟等知識,並以實際案例與學員們進行交流,深入淺出,激發了培訓班學員的學習熱情,充分將理論知識和實踐經驗緊密結合。
通過本次培訓,全體參訓人員進一步掌握了食源性疾病事件的調查技術與處理方法,為今後食源性疾病流行病學調查工作奠定了堅實基礎

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