食品工程設計與環境保護

食品工程設計與環境保護是吉林師範大學博達學院建設的虛擬仿真實驗課程。

基本介紹

  • 中文名:食品工程設計與環境保護
  • 授課平台:實驗空間
  • 建設院校:吉林師範大學博達學院
  • 類別:虛擬仿真實驗
課程簡介,課程性質,

課程簡介

隨著消費者對食品的要求越來越高,對食品工廠的設計要求也相應的越來越高。食品工業工廠設計,涉及許多專業內容,包括食品工藝學、機械工程學、土建工程學、電氣工程學、控制工程學、環境工程學等。在整個工程設計中,工藝是核心,直接為工藝服務的有:機械、設備、自控、電氣、建築、結構等。本門課是食品科學與工程專業的一門專業課程。它是以工藝設計為主要內容的多學科的綜合性課程,同時又是一門實用性很強的課程。

課程性質

高校學分認定課

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