《食品配方飲品配方與工藝》是2009年中國紡織出版社出版的圖書。作者是李祥睿、陳洪華。本書系統地介紹了飲品的概念、分類、原料知識,常用的製作用具,各式飲品的製作...
《飲料和冷飲配方1800例》是2004年1月1日中國輕工業出版社出版的圖書,作者是李基洪、黃來發。...
《飲品配方與工藝》是新版食品配方系列叢書之一,重點介紹了茶類飲品、碳酸類飲品、咖啡、蔬菜汁、水果汁、乳制飲品、冷凍飲品等的配方和製作工藝,每個品種都從原料...
人們通常會把上揚的體重歸咎為可樂熱量大所導致。但食物與飲料本身是無所謂好壞的,只有不良的飲食習慣。據美國糖尿病學會的訊息稱:只要長期的攝入熱量不超過消耗熱量...
食品配料是指食品配方原料中用量較小的食品原料。對於“食品配料”有不同的定義。有的把食品配料和食品添加劑看成並列關係;有的認為食品添加劑是個大的概念,包括...
《飲料生產工藝與配方》是2014年化學工業出版社出版的圖書,作者曾潔、朱新榮、張明成。...
《軟飲料實用配方800例》是1996年中國輕工業出版社出版的一本圖書。... 《軟飲料實用配方800例》是1996年中國輕工業出版社出版的一本圖書。ISBN 9787501919307 ...
飲料是供人或者牲畜飲用的液體,它是經過定量包裝的,供直接飲用或按一定比例用水沖調或沖泡飲用的,乙醇含量(質量分量)不超過0.5%的製品,飲料也可分為飲料濃漿或...
包括各種發酵酒、蒸餾酒及配製酒。無酒精飲品是指酒精含量小於百分之0.5(v/v),以補充人體水分為主要目的的流質食品,包括固體飲品。按照GB10789-2007飲料通則,將...
飲料分類的基本原則是按照產品的原料和狀態進行分類,並參照GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中飲料分類的名稱和順序,結合行業實際情況,對飲料的...
《新型飲料生產工藝與配方》是2004年中國輕工業出版社出版的圖書,作者鄧舜揚。... 《新型飲料生產工藝與配方》是2004年中國輕工業出版社出版的圖書,作者鄧舜揚。書...
五穀雜糧飲料系列產品 編輯 健腦益智飲【配料】杏仁、核桃、薏仁、南瓜子、松子等。部分配料及營養成分表配料 營養成分 杏仁 抗癌食品,含蛋白質、纖維質、多種...
《軟飲料加工工藝與配方》是2006年化學工業出版社出版的圖書,作者是藺毅峰。... 《軟飲料加工工藝與配方》是2006年化學工業出版社出版的圖書,作者是藺毅峰。 [1]...
《新型飲料加工工藝與配方》是2002年中國農業出版社出版的圖書,作者是徐懷德。... 《新型飲料加工工藝與配方》是2002年中國農業出版社出版的圖書,作者是徐懷德。
《食品添加劑在飲料中的套用》是2005年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是梁朗都。... 《食品添加劑在飲料中的套用》是2005年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是...
《食品生產工藝與配方精選》是1998年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是李亦兵。本書介紹了國內外最新食品生產工藝及配方。...
德樂食品飲品配料(上海)有限公司於2000年9月21日在上海市工商局登記成立。法定代表人Kurt Hufnagel,公司經營範圍包括開發、生產、加工基料、濃縮果汁、酶製劑、乳化...
本書可供食品廣、飲料廠、鄉鎮企業和專業戶開發新產品時作參考。中文名 最新名特優食品配方與加工 開本 16開 條形碼 9787800263439 ISBN 9787800263439 目錄...
德樂食品飲品配料(日照)有限公司於2005年11月18日在日照市工商行政管理局登記成立。法定代表人Kurt Hufnagel,公司經營範圍包括生產銷售:食品工業用濃縮果汁(漿)、...
《軟飲料生產工藝與配方3000例》是2004年1月1日廣東科技出版社出版的圖書。... 《軟飲料生產工藝與配方3000例》是2004年1月1日廣東科技出版社出版的圖書。
德樂食品飲品配料有限公司公司於1838年創立,是一個現代化的家族企業,在全球有九大生產中心,子公司及代理機構遍布全球五十多個國家。德樂致力於果汁領域160多年,是...
汽水是英國化學家兼牧師約瑟夫·普里斯特利(JJ.Joseph Priestley, 1733-1804)發明的,他比較為人所知的是發現氧氣(另外有一個說法是一個叫馬和的中國人發現的)。汽...
《優酪乳和發酵乳飲料生產工藝與配方》是2005年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是蔣明利。...
本書是作者長期從事保健飲料研製成果的結晶。全書收錄了590餘款保健飲料的配方、驗方和偏方,詳細介紹了天然食物保健飲料、中草藥保健飲料和健康冷飲的原料配方、製作...
配製型含乳飲料是以乳或乳製品為原料4,加入水、白砂糖、甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調製而成的飲料。