響螺雞湯是以雞、響螺為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：響螺雞湯
- 分類：湯羹
- 主要食材：雞，響螺
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞 | 一隻 |
響螺 | 一片 |
枸杞 | - |
鹽 | - |
淮山 | - |
生薑 | - |
做法
1. 雞處理乾淨剁碎 |
2. 響螺浸泡4個小時，切成條狀 |
3. 淮山，枸杞略浸泡 |
4. 將除鹽外所有的材料放入砂鍋中，大火燒沸轉小火，煲一個小時左右，加鹽調味即可 |
響螺雞湯
相關詞條
- 響螺雞湯
響螺雞湯是以雞、響螺為主料的菜品。用料材料用量雞一隻響螺一片枸杞-鹽-淮山-生薑-做法1. 雞處理乾淨剁碎2. 響螺浸泡4個小時，切成條狀3. 淮山，枸杞略浸泡4. 將除鹽外所有的材料放入砂鍋中，大火燒沸轉小火，煲一個小...
- 青邊鮑魚響螺煲雞湯
青邊鮑魚響螺煲雞湯 青邊鮑魚響螺煲雞湯是以雞、豬健肉為主料的湯品。用料 做法
- 花膠花菇響螺煲雞湯
花膠花菇響螺煲雞湯 花膠花菇響螺煲雞湯是以花膠、花菇為主料的湯品。用料 做法
- 淮杞響螺煲雞湯
淮杞響螺煲雞湯是一道由老雞、響螺、瘦肉等做成的美食。材料：老雞一隻，新鮮響螺一隻（連瞉約三斤），瘦肉一斤，老薑一塊，淮山、杞子、沙參、玉竹共三兩 做法：老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊。新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它...
- 淮山響螺鮮雞湯
淮山響螺鮮雞湯是以響螺肉、雞等為主料的湯品。材料：淮山30克，杞子、圓肉各15克（藥店有售），響螺肉50克，雞項1隻，豬瘦肉150克、生薑3片。烹製：各藥材洗淨；響螺肉用熱水焯過，洗淨；雞宰淨，去尾部；豬瘦肉洗淨，整塊不...
- 響螺淮山鮮雞湯
響螺淮山鮮雞湯是由淮山30克，杞子、圓肉各15克（藥店有售），響螺肉50克，雞項1隻，豬瘦肉150克、生薑3片等組成的食品。材料 淮山30克，杞子、圓肉各15克（藥店有售），響螺肉50克，雞項1隻，豬瘦肉150克、生薑3片。烹製 1...
- 白蘿蔔響螺煲雞湯
白蘿蔔響螺煲雞湯是一道以白蘿蔔、乾響螺片、土雞為原材的菜品。所需食材 白蘿蔔300克，乾響螺片30克，土雞半隻，干貝15克，枸杞子10克，生薑3片，調味品適量 做法 白蘿蔔去皮切塊，上述材料洗淨一起放入砂鍋內，加水2500毫升，...
- 響螺銀耳煲雞湯
響螺銀耳煲雞湯 響螺銀耳煲雞湯是以響螺片、銀耳為主料的菜品。用料 做法
- 阿佘靚湯:清潤養生篇
淮杞響螺雞湯 辛夷花燉豬肺 鮮蝦涼瓜羹 桑葚子薏米白鴿湯 蔥花腰子湯 春砂仁北芪豬肚湯 馬蹄胡蘿蔔豬排骨湯 無花果章魚乾鯽魚湯 菠菜滾魚丸 沙參玉竹鯽魚湯 絲瓜草菇滾魚丸 夏枯草菊花豬服肉湯 橘紅鷓鴣湯 夏枯草決明子豬瘦肉湯 白瓜扁豆...
- 阿佘靚湯 · 秋冬養生篇
分亨一下老公最愛的靚湯：茶樹菇豬瘦肉湯、霸王花豬排骨湯、淮杞響螺雞湯、雲耳橄欖燉豬瘦肉。想想，做編輯也挺幸福的，就一小主婦嘛，還可以跟“湯神”學煲湯（哈哈~~~）。作者簡介 佘自強，廣東省中醫院藥師，廣東省中醫學會藥膳...
- 阿佘靚湯 · 春夏養生篇
分亨一下老公最愛的靚湯：茶樹菇豬瘦肉湯、霸王花豬排骨湯、淮杞響螺雞湯、雲耳橄欖燉豬瘦肉。想想，做編輯也挺幸福的，就一個小煮婦嘛，還可以跟“湯神”學煲湯（哈哈~~~）。作者簡介 佘自強，廣東省中醫院藥師，廣東省中醫學會藥膳...
- 陶陶居雅園
雅園繼承粵式服務；在出品層面，陶陶居雅園繼承了陶陶居20%傳統菜式，80%為全新菜式。特色菜 葵花雞 響螺雞湯煲翅 魚翅灌湯餃 鬼馬生炒骨 香茅九節蝦 木瓜煮番茄 地點 廣州市天河區珠江新城冼村路5號凱華國際中心6樓 ...
- 餐桌上的中藥·淮山
首烏淮山黑豆雞湯 淮山栗子鮮雞湯 淮山黑棗雞腳湯 淮山響螺雞湯 黃精淮山馬雞湯 淮山烏雞湯 蓮子淮山芡實烏雞湯 淮山玉竹老鴨湯 太子參淮杞燉乳鴿湯 鹿茸老鴿淮山瑤柱湯 杜仲淮山鵪鶉湯 黨參淮山鵪鶉湯 山楂淮山鯉魚湯 天麻淮山枸杞魚頭湯...
