基本介紹
- 中文名:韓式辣魚鍋
- 主要食材:茼蒿,三文魚
- 分類:韓式
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
茼蒿 | 1斤 |
三文魚 | 400g |
黃花魚 | 250g |
白蘿蔔 | 小半個 |
金針菇 | 150g |
蔥段 | 半根 |
薑末 | 適量 |
蒜粒 | 大約一頭蒜 |
蛤蜊肉 | 一小碗 |
做法
1. 茼蒿金針菇洗乾淨 | |
2. 白蘿蔔切片 | |
3. 三文魚頭和魚肉解凍,切厚塊。 | |
4. 黃花魚和三文魚都清理好了。 | |
5. 蔥姜蒜都切好 | |
6. 把所有東西下鍋,下調料,煮20分鐘左右,可以吃啦~ |
材料 | 用量 |
茼蒿 | 1斤 |
三文魚 | 400g |
黃花魚 | 250g |
白蘿蔔 | 小半個 |
金針菇 | 150g |
蔥段 | 半根 |
薑末 | 適量 |
蒜粒 | 大約一頭蒜 |
蛤蜊肉 | 一小碗 |
1. 茼蒿金針菇洗乾淨 | |
2. 白蘿蔔切片 | |
3. 三文魚頭和魚肉解凍,切厚塊。 | |
4. 黃花魚和三文魚都清理好了。 | |
5. 蔥姜蒜都切好 | |
6. 把所有東西下鍋,下調料,煮20分鐘左右,可以吃啦~ |
韓式辣魚鍋 用料 做法
2、調製調味醬:蒜末、薑末、韓式辣椒醬、韓式醃肉醬、耗油,各一勺,最後倒上少許雪碧,攪拌均勻 3、煮把鯖魚放入鍋中,撒上蔥花,澆上一點先製作好的調料醬和清酒,用後小火煮熟魚 4、把辣白菜、韓式醃辣椒、豆腐塊兒、蔥花...
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