《韓國時尚健康料理：鍋仔&火鍋》是2004年6月遼寧民族出版社出版的圖書，作者是[韓]白智媛、[韓]朴京美。
基本介紹
- 書名：韓國時尚健康料理：鍋仔&火鍋
- 作者：[韓]白智媛、[韓]朴京美
- 出版社：遼寧民族出版社
- 出版時間：2004年6月
- 頁數：80 頁
- 定價：29 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787806449073
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《韓國時尚健康料理：鍋仔&火鍋》中精選多款地道易做的韓式美味，從鍋仔到最Hot的火鍋，都配有精美詳細的圖解，一步步教您在家中輕鬆製作。 難以抗拒的鮮爽滋味，好學易做的營養美食，就在《韓國時尚健康料理：鍋仔&火鍋》中，趕快來學做一道吧！
圖書目錄
烹製鮮美濃稠的湯汁
大醬燉菜
醬燉角瓜
醬燉海鮮
醬燉香菇
醬燉乾白菜
豆瓣醬燉豆腐
辣白菜燉菜
辣白菜燉菜
辣白菜燉豬排
辣白菜燉鮪魚
小蘿蔔泡菜燉棒魚
燉魚&海鮮
燉花蟹
燉鮮明太魚
燉加吉魚
燉海黑魚
燉晶魚
黃花魚辣湯
魚子湯
文蛤湯
切菜技巧
鍋仔
蘑菇鍋仔
年糕餃子鍋仔
火腿鍋仔
海鮮鍋仔
八爪魚鍋仔
牛腸鍋仔
牛肉鍋仔
火鍋
牛肉火鍋
海鮮火鍋
豬肉火鍋
烹製鮮湯
熱湯
豆芽湯
豆芽辣白菜湯
蘿蔔湯
蘿蔔辣湯
蘿蔔湯
蘿蔔辣湯
土豆湯
土豆辣湯
鯷魚裙帶菜湯
牛肉裙帶菜湯
海虹裙帶菜湯
棘鱸裙帶菜湯
明太魚湯
大蔥雞蛋湯
涼湯
茄子涼湯
黃瓜裙帶來涼湯
海白菜涼湯
石花涼粉涼湯
大醬湯
錦葵大醬湯
甜菜葉大醬湯
白菜大醬湯
蘿蔔纓大醬湯
營養湯
排骨湯
牛尾湯
牛仔蓋湯
牛肉湯
參雞湯
鍋巴海鮮湯
金針蘑海鮮湯
