韓式辣鍋

韓式辣鍋是以韓國辣椒醬、豬骨頭等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：韓式辣鍋
• 主要原料：韓國辣椒醬
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：料酒，桂皮

材料

韓國辣椒醬，韓國大豆醬，豬骨頭，土豆，豆芽，白菜，姜，蔥，醬，料酒，桂皮

做法

1.骨頭過清水洗乾淨，放入水中煮一次去掉血水。

2.鍋內上冷水放入剛過水的骨頭，放蔥，醬，料酒，桂皮慢慢燉。

3.隨後放入韓國辣椒醬，韓國大豆醬，少量鹽，繼續燉。

4.待肉稍微離骨的時候放入土豆繼續燜煮。

5.然後放入白菜，煮熟後關火，最後放入豆芽即可。