韓式辣雞鍋

基本介紹

• 中文名：韓式辣雞鍋
• 主要食材：雞大腿（雞肉）切塊，土豆
• 分類：韓式

用料

材料	用量
雞大腿（雞肉）切塊	4隻
土豆	兩隻
蔥	一段
醬汁	按第一步調配

做法

1. 2勺醬油，1勺韓式辣醬，2勺辣椒粉，1勺糖，1勺麥芽糖，一勺plum汁，1/3勺黑胡椒粉，蒜蓉，1勺芝麻油，適量鹽。我將辣椒粉調成一勺，不太吃辣的還可以少點，因為辣椒本身就有點辣的。那個汁也沒有，所有用了韓式烤肉醬（甜甜的帶蜂蜜味即可），一樣很贊！調料醬汁是關鍵，可自己調配。
2. 將土豆和雞肉和醬料一起放鍋里，加水煮，大火燒開，中火慢燉到土豆酥爛即入味。
3. 醬汁美味到飛起來，超級下飯，我吃了兩大碗飯，嘻嘻。最後撒上蔥，可以在鍋里煮一下一樣。
4. 美美的一餐，超級簡單又美味，秒殺各大韓國店裡的，成本超低