韓式蔬菜豆腐鍋

韓式蔬菜豆腐鍋是一道由茼蒿、 大白菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：韓式蔬菜豆腐鍋
• 主要原料： 茼蒿50公克 ，大白菜80公克
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

材料

茼蒿50公克 大白菜80公克 南瓜50公克 板豆腐1塊 韓國泡菜50公克 魚板3片 丁香魚高湯1000㏄

調味料

鹽1/2茶匙 味醂1大匙

製作方法

1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。

2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。

3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。