韓式芝心年糕火鍋

基本介紹

• 中文名：韓式芝心年糕火鍋
• 主要食材：芝心年糕，排骨
• 分類：韓國，韓式，火鍋

用料

材料	用量
芝心年糕
排骨
土豆
魚餅
魚腸
各種蔬菜	喜歡什麼放什麼
黃油
馬蘇里拉芝士
洋蔥
韓國泡菜

做法

1. 排骨燉湯到軟糯後，把排骨撈出來控乾水分，不粘平底鍋下黃油燒熱鍋，倒入土豆片，排骨，洋蔥一起翻炒兩下後，倒入韓國泡菜汁一大勺，韓國辣椒醬一大勺，生抽一小勺，細鹽半小勺炒勻後關火，然後把洗乾淨已經切好的各種蔬菜，腸類，年糕的，魚餅等食材碼在鍋中，倒入先前煮的排骨湯到平底鍋一半的湯量
2. 放在電磁爐上開小火煮，煮開之後，撒上切好的馬蘇里拉芝士，再煮2分鐘
3. 就可以開始慢慢吃了，先吃容易熟的，開最小的火，一邊吃一邊煮，熱熱乎乎的，真好吃