韓式炒辣雞翅是以雞中翅、胡蘿蔔為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名:韓式炒辣雞翅
- 分類:韓式,辣
- 主要食材:雞中翅,胡蘿蔔
用料
材料 |
雞中翅 |
胡蘿蔔 |
洋蔥 |
蔥 |
韓國辣醬 |
鹽 |
生抽 |
料酒 |
芝麻油 |
生粉(我沒用,看你喜歡湯汁濃稠度) |
做法
1. 洋蔥切絲,胡蘿蔔刨絲 | |
2. 蔥切蔥段 | |
3. 鍋中放適量油,下雞翅 | |
4. 先大火煎到雞翅變色,轉小火煎再,可以多煎一會兒 | |
5. 下洋蔥 | |
6. 拌炒 | |
7. 放韓國辣醬 | |
8. 少許生抽,一點點就好 | |
9. 適量料酒 | |
10. 清水適量 | |
11. 適量鹽 | |
12. 大火煮開 | |
13. 蓋上鍋蓋煮到雞翅入味,湯汁稠 | |
14. 下胡蘿蔔絲,略煮 | |
15. 放幾滴芝麻油 | |
16. 出鍋前撒蔥段!啃吧 |