韓國料理燉辣雞翅是以雞翅為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：韓國料理燉辣雞翅
- 分類：快手菜，下飯菜，家常菜，韓式，燉，辣
- 主要食材：雞翅根，半翅（翅中+翅尖）
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞翅根 | 8-10根 |
半翅（翅中+翅尖） | 8-10根 |
水 | 8杯 |
土豆 | 4個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
大蒜 | 2片 |
洋蔥 | 1個 |
大蔥 | 1根 |
辣椒粉 | 2大匙 |
色拉油 | 2大匙 |
芝麻油 | 1大匙 |
韓國辣醬 | 3-4大匙 |
砂糖 | 1大匙 |
胡椒 | 2小匙 |
鹽 | 1小匙 |
做法
1. 鍋里倒色拉油和芝麻油，燒小火，先把翅根和半翅加上蒜末和辣椒粉炒勻 |  |
2. 在辣椒粉開始炒出油的時候，倒入水，土豆和胡蘿蔔隨意切塊，倒進去，再加入韓國辣醬 |  |
3. 洋蔥切片倒進去，加入砂糖、鹽、胡椒，開大火再轉中火，煮10分鐘 |  |
4. 最後大蔥斜切丟進去，再煮1-2分鐘 |  |
5. 完成~ |  |
