韓式大骨頭湯

韓式大骨頭湯是以豬脊骨、西葫蘆為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：韓式大骨頭湯
• 分類：湯羹，韓式
• 主要食材：豬脊骨，西葫蘆

用料

材料	用量
豬脊骨	一斤
西葫蘆	-
土豆	-
胡蘿蔔	-

做法

1. 豬骨頭先用涼水泡個半小時去血水

2. 和蔥段一起放入高壓鍋，韓式辣椒醬1勺，黃豆醬3勺，加一些酒和五香粉，燉30分鐘。

3. 起鍋以後，放入湯鍋，放在電磁爐上，把切片的蔬菜加入，煮沸。

4. 最後調一下味道，可以直接吃，也可以燙鍋吃。