基本介紹
- 中文名:韓國經典泡菜湯
- 主要食材:韓國辣醬,五花肉
- 分類:韓式
用料
材料 |
韓國辣醬 |
五花肉 |
西葫蘆 |
豆腐 |
辣白菜 |
年糕 |
洋蔥 |
黃油 |
做法
1. 準備好食材 | |
2. 五花肉、土豆、西葫蘆、年糕、辣白菜、蒜、豆腐、 洋蔥、蔥切好備用 | |
3. 鍋中放少許黃油,待黃油融化後放五花肉翻炒至肉片金黃,後放入洋蔥、蒜和蔥段煸炒出香味後放入辣白菜翻炒片刻 | |
4. 把翻炒過的食材放入已注水煮開的砂鍋里 | |
5. 然後依次加入土豆片,年糕片小火煮3分鐘左右 | |
6. 最後根據個人口味加入適量的韓國辣醬 | |
7. 放入豆腐和西葫蘆小火煮5分鐘,調入適量的鹽即可 |