面環

面環是一個漢語詞語，讀音是miàn huán，是指糕點名。

基本介紹

• 中文名：面環
• 拼音：miàn huán 
• 注音：ㄇㄧㄢˋ ㄏㄨㄢˊ
• 釋義：糕點名，亦名麻花

清 郝懿行 《證俗文》卷一：“《楚辭·招魂》：‘粔籹蜜餌。’ 王逸 註：‘言以蜜和米麪熬煎作粔籹。’……其類又有麪筒、麪環之屬。”原註：“麪環者，亦糾之如三股繩，皆和餹油煎，俗呼麻餹，麻華也。”