基本介紹
- 中文名：靖港
- 外文名：無
- 原名：蘆江
- 意義：唐朝大將李靖曾在此駐軍
簡介,行政區劃,歷史沿革,靖港景點,美食,油砣,燒餅,器樂節,
簡介
在清朝末年至上世紀初期，靖港有糧棧米號20多家，還有一批工商作坊，遠近商賈雲集，生意買賣興隆。 當時有一個民謠說到：船到靖江口，順風都不走，說明了當時的繁華。 靖港還是古代軍事要地，1854年，太平軍將領石貞祥在此大敗曾國藩的湘軍水師，打的曾國藩兩次投江自盡，所幸被人救起。靖港是天然良港，地處溈水入湘江之三角洲地帶，昔為天然良港，水路暢通，帆影不絕，順江而上，可直通岳陽進入長江，沿江而下可至廣西，由於水運交通發達，靖港一度成為湖南除長沙外第二大的商貿中心。
靖港保留了不少清代建築，有古驛站，古街，古作坊等，其中最起眼的還是被稱為宏泰坊的古代青樓。據說，當年青樓的稅收，曾經是靖港的第二大收入。青樓的修繕，曾經引起不小的爭議，最後本著還原歷史，尊重歷史的態度，對青樓進行了較徹底地維修。 靖港鎮，位於湖南省長沙市湘江下游西岸，距離長沙城區約為30公里，屬望城區所轄鄉鎮。地理上為洞庭湖流域南緣的大眾垸區；南部、西部和北部分別與本縣新康鄉、格塘鄉與喬口鎮相鄰，東面隔湘江與銅官鎮相望。由長沙市區直達望城區城的高等級公路雷鋒大道直接延伸至該鎮，水陸交通十分便利。
行政區劃
2003年12月31日，全鎮劃分為2個居民委員會和17個行政村
2個居民委員會：蘆江和新壩堤社區居委會；
歷史沿革
現靖港鎮為1995年長沙地區撤區並鄉時由原望城區靖港區靖港鄉和靖港鎮併入而來。靖港是一個古鎮，從前是益陽縣、寧鄉縣、湘陰縣以及靖港地區農產品的集散地，曾有“小漢口”之稱，1957年溈水河改道，由新康（鄉）注入湘江後，繁華地位漸漸遜色。
靖港之名由來：靖港古名“溈港”，相傳今之“靖港”之名是為紀念唐朝大將李靖。唐朝初年，大將李靖奉唐高祖之命，領軍擊敗蕭銑以平定江南，並鎮守長沙湘江一帶。他的兵營駐紮在溈港（“溈水港口”）。李靖治軍有方、軍隊紀律嚴明，很受老百姓愛戴。李靖離開長沙去漠北之後，人們一直很懷念他，於是就把他駐紮過的“溈港”改為現名“靖港”。
靖港景點
毛主席手跡展覽館
毛主席手跡展覽館文革時期物品陳列館
該館通過展示文革期間的布票、糧票、郵票和紅衛兵袖章、紅衛兵大旗等近5000件文革珍藏品，讓遊客親歷當年感受。
隕石博物館
隕石被稱為：“天外來客”，展館有一千多平米，一樓展覽隕石，二樓展覽古代青花瓷，具有很高的藝術鑑賞值。
紀念楊麼的楊泗廟
亦稱“楊泗將軍廟”。祀南宋農民起義首領楊麼。建炎四年（1130）從鐘相起義，在首領中年 齡最幼而故名。鐘相犧牲後，與夏誠、周倫等建大寨於子母城。被推為 總首領，稱“大聖天王”，並用以紀年，有眾二十萬。兵農相兼，陸耕水戰。勢力東起岳陽，西到鼎、澧、北抵公安，南到長沙界內，屢破宋軍。紹興五年因被叛徒黃佐、楊欽出賣，投水未死，被擒犧牲。因楊麼屢行“等貴賤，均貧富”的主張，很受人們尊敬，並立廟祀奉。為了避諱朝廷敬仰農民起義首領，並按照首領中年幼排行第四（居鐘相、夏誠、周倫之後），加上他投湖未死而視為水神，故名“楊泗廟”，常年香火，以水神祀奉。昔時益陽一帶建楊泗廟，或楊泗將軍廟多處，並遍及洞庭湖濱各縣。
靖港族譜陳列館
靖港族譜陳列館族譜陳列館
在古鎮的族譜陳列館，集中展示靖港地區139個姓氏的源流、派語(字輩)、遷徙情況。遊客可去這裡看看，看能否找到自己的姓氏族譜。
靖港民俗文物館
靖港民俗文物館的館藏以明清文物為主，可上溯至五代唐朝，總計上萬件。民俗文物多為古代百姓喜慶、祭祀等大型活動中的常見物品。花轎、面具、佛像勾勒出鮮活的先民生活場景。
靖港民俗文物館
靖港民俗文物館恐龍化石館
曾國藩靖港水戰古戰船展示基地
靖港國防教育基地
這裡，李靖曾討伐蕭銑，穩定了大唐帝國南疆主權；這裡，曾國藩曾試圖跳水自盡，展現了吃得苦、霸得蠻的湖湘精神。英雄的血跡已為湘江沖刷而去，故事的傳頌也越來越微弱，後來之人更“不知有漢，無論魏晉”。歷史卻總是如此，在波瀾不驚之處突然冒出萬丈狂潮，繼而又逐漸湮滅，沉寂。和平年代，所不能忽略的正是歷史的這種規律，靖港，作為歷史多次重演悲壯的地方，必然要擔當起這樣一個重要的責任。曾服役於南海艦隊的021型飛彈快艇現泊於蘆江之畔，成為中南五省最大的國防教育基地，為靖港軍事重鎮的歷史地位再添一筆。
宏泰坊青樓文化表演藝術館
宏泰坊位於靖港古鎮保健街，建於清雍正十年，是長沙最後一個清代妓院，保留至今已300多年。現已將其改建成一座青樓歷史文化博物館。
宏泰坊
宏泰坊寧鄉會館
寧鄉會館又名八元堂，坐落在靖港古鎮保健街上，為晚清建築，木質結構，灰瓦青磚，古香古色。會館大廳能容納百人。後台的古戲樓有古鎮的民間藝人唱著腔調十足的地方戲。
寧鄉會館(八元堂)
寧鄉會館(八元堂)陶承故居
“革命母親”陶承（1893—1986)在丈夫歐陽梅生和長子歐陽立安為革命犧牲後，依然忍痛把兩個孩子送去參加革命。小兒子歐陽稚鶴也在抗日戰爭中犧牲。她化悲痛為力量，投入延安大生產運動。她寫成《我的一家》一書，後被改編為電影，其後還出版了一本革命回憶錄《祝福青年一代》。
中共湖南省委機關辦公舊址
中共湖南省委機關辦公舊址省委舊址
在靖港半邊街上，有棟“一擔米”式灰牆紅瓦的老平房，那便是1930年中共湖南省委機關的辦公舊址。
美食
油砣
油砣屬於靖港小吃的“煎貨”，因為是油煎炸出來的。稱之為砣，應是圓的，但不是，油砣是豬腰形的。據說從前靖港油砣確實是圓的，只因為乘熱吃，圓圓地的一砣往嘴裡送，操之過急者常常被燙了嘴。又圓又滑也不好抓，一不小心就掉在了地下。這才進行改造，做成豬腰子形，不但好抓，往嘴裡送也方便得多，從腰尖一口一口的咬，難得燙嘴。
做油砣主要用糯米，還要摻些粳米，比例要適當，粳米要少於糯米，這是原則，具體摻多少則全憑經驗。如果糯米過多，炸出來的油砣會軟糊糊的抓不上手，並且膩人，粳米摻得過多則硬邦邦的如同果子，磣牙齒。摻好的米要用冷水浸泡一天一晚，再濕磨成粉，裝進布袋，用石頭壓乾水份。然後揉捏至粘，做成一個個豬腰形的半成品，擺在案板上備用。
下油鍋炸最要技術更要經驗。炸油砣和炸油條不同，單單用菜油是炸不出的。菜油裡邊要摻紅糖，先得把紅糖放在鍋里熬成稀狀，再把菜油倒進去，接著把半成品入鍋，這才開始在鍋下邊加火升溫。在升溫過程中，紅糖會往油砣上粘，到得油沸滾時，紅糖會和油分離而幾乎全粘在了油砣上，這時油砣也浮起來了，撈上來就行。
豬腰形的油砣黃中透紅，油光呈亮而悅目賞心，吃起來則軟和爽口雖是油炸糯米食品，卻油而不膩，甜。喜食者一口氣能吃下好幾個，不過要乘熱吃，冷卻後的油砣會變硬，失去軟和。但是不要緊，煮飯時放到飯面上或用蒸籠蒸熱，便會恢復軟和，並且油砣面上的油因為會被熱氣帶走一部分，反倒比先前更加爽口。
燒餅
燒餅應該叫烤餅才是，它是烤出來的而非燒出來的。不過靖港人一直這樣稱呼，約定俗成，也就不好更正。靖港燒餅的製作應該來自北方，其製作方法便與北方人的家常飲食烙餅的製作有些相似。其實靖港諸多小吃以及諸多菜餚的製作，便有東西南北飲食烹製方法的痕跡，這當然與“小漢口”曾經發達的航運和繁榮的商貿帶來的“外來食文化”有關。不過並非全盤接受，而是通過融和改造衍化成了獨具靖港特色的“食文化”。
與北方烙餅製作一樣，靖港燒餅製作首先也要合面，要用溫水和，不能用冷水，也不能用沸滾的開水，冷水會使麵粉結砣，沸水會變成湯麵，用溫水和出來的面才軟和。面和好後不能立刻去烤，要讓它“醒”一段時間，時間可長可短，看天氣而定。
北方烙餅用一種叫做“鐺”的平底鍋。鐺是鐵打的，相當厚重，不容易燒熱，燒熱後則不容易涼，最適宜烙餅。靖港烤餅也有專用器皿——陶缸。舊時，靖港對岸的銅官就生產專用陶缸，以供靖港之需。陶缸也相當厚重，不容易燒熱，燒熱後也相當保溫，並且，還具有鐵器燒烤所無的不易燒焦烤糊的優點。從前靖港烤餅用炭火，北方烙餅用的是煤火，炭火能保持烤餅純正的香味，煤火則欠缺。
靖港燒餅的半成品加工十分講究。先把合好後已經“醒來”的麵攤成一張圓形的塊，在面上敷一層雞蛋黃，再包餡。餡料相當豐富，有紅糖、五香、玫瑰、菊花粉、胡椒粉和少許豬油。把餡包起來，用手拍成一個腳板狀的餅，然後一個個貼到陶缸內壁上，蓋上蓋。陶缸的下方有一添木炭的空洞，底部燃起溫炭火，不多時辰，缸壁上的烤餅漸熟，香味開始瀰漫出來。
北方烙餅是不包餡的，烙餅烙熟後，吃時再卷餡，靖港燒餅因把餡包在了內里而集香、甜、酥軟於一體。從前，食客去買燒餅，還可要求烤餅攤販在餅上放些小麻油和醋，以添其味美。
器樂節
2010中國長沙（靖港）器樂節
溈水岸斜陽 重逢《平沙落雁》
八音堂月下 再聞《梅花三弄》
2010，長沙靖港
以古鎮之名，派對聲勢
與全球器樂愛好者一道
掀起最炫的狂歡派對
超越限制，全面覆蓋（不限年齡 不論級別 不拘樂器類型 ）
置身中國最美古鎮風景
登上無界器樂表演舞台
90天藝術歷程 9位樂團成員絕美浮現
首支城市超限多媒體樂團破繭而出
這個夏天 邂逅最美的樂音
聽見 千年靖港
遇見 樂府派對
What is“樂府派對”？
主辦單位：長沙市人民政府、湖南省音樂家協會
承辦單位：長沙市旅遊局、望城區人民政府
協辦單位：靖港鎮政府、望城區旅遊局、湖南新活動傳媒有限公司
長沙晚報、綠色938、新活動網
【姓 名：“樂府派對”真人電視】
→以甄選“超限樂團”樂手為目標，以全民參與為基調，以全新的節目構思及選拔方式，填補國內真人電視空白：草根器樂愛好群體藉此登上電視舞台，攜手中之樂器，展示音樂才藝，表達音樂觀點，以“超限”的魄力抒寫自身的音樂創意。
【出生日期：2010年】
→長沙市人民政府、湖南省音樂家協會與湖南省主流強勢媒體傾情打造，歷時3月精心策劃，6月17日在萬眾期待中揭開神秘面紗，從海選資格賽、周選賽，到終選夜的“完美派對”，“樂府派對”與您一同成長！
【身 份：民間器樂大舞台】
→全民性、零門檻，免費報名，與眾多國內外頂級音樂大師、影視導演、文化名人、國際知名的器樂團隊以及來自五湖四海的器樂達人一起high翻天！
【家庭成員：Anybody】
→只要能把手中的樂器動人演繹，中國未來的超限多媒體樂團一定有你！2010年的盛夏，將因為“樂府派對”分外精彩，與眾不同。
