靖港古鎮毛毛魚

靖港古鎮毛毛魚是湖南靖港傳統小吃。特點是辣不上火，耐嚼不生硬。製作原料有海魚、食鹽、味素、混合調料、植物油。

基本介紹

• 中文名：靖港古鎮毛毛魚
• 外文名：The jing port town maomao fish
• 地區：靖港古鎮
• 主料：海魚
• 屬性：湖南靖港傳統小吃
• 特點：辣不上火，耐嚼不生硬

簡介

毛毛魚余香繞舌，辣不上火，耐嚼而不生硬。價格適中，兩種口味任選,可滿足不同辣味需求.採用真空小包裝,方便攜帶和食用.要吃就吃最好的,相信您吃過以後也會喜歡上這款美味魚仔的。

靖港古鎮毛毛魚

製作方法

靖港古鎮毛毛魚都是精選的小魚，所以不會帶任何魚刺，可以放心食用。製作出來的小魚仔肉成金黃色，色香味美。

靖港古鎮毛毛魚

每一條小魚，會發現魚頭都是去掉的，為什麼呢？因為魚頭有腥味，味道也差，所以要做出精緻的小魚仔，一定要去魚頭，這樣的味道才是最正宗的。