青菜年糕湯

基本介紹

• 中文名：青菜年糕湯
• 主要食材：切片年糕，青菜
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
切片年糕	一碗
青菜	兩顆
油豆腐	3-5個
辣椒碎	少量

做法

1. 年糕洗淨，用溫水浸泡。

2. 青菜洗淨後切條。

3. 鍋中倒入清水，燒開後加入油豆腐和青菜，加入適量鹽和辣椒碎。青菜熟後，倒入年糕片。加入些許生抽調味即可。