青海椒筍粒炒肉末

基本介紹

• 中文名：青海椒筍粒炒肉末
• 主要食材：筍乾，青海椒
• 分類：快手菜，下飯菜，炒

用料

材料

筍乾

青海椒

芽菜

五花肉

香蔥

菜籽油

做法

1. 筍乾發漲切粒，青海椒切圈，五花肉切末，芽菜剁細，蔥切末。

2. 油熱後下五花肉末煵香，跟著下筍粒、芽菜，炒片刻下海椒圈。

3. 炒入味時下鹽、蔥末，鏟勻即可出鍋。