青椒乾筍炒肉

青椒乾筍炒肉主要食材：乾筍，瘦肉，生粉，生抽，料酒，食用鹽，青紅辣子，食用油。

基本介紹

• 中文名：青椒乾筍炒肉
• 英文名：Green pepper fried dried meat
• 主要食材：青椒，乾筍，瘦肉，食用油
• 分類：小炒
• 口味：鹹

材料

乾筍，瘦肉，生粉，生抽，料酒，食用鹽，青紅辣子，食用油。

做法

1.先把泡好的筍子切絲,

2.瘦肉切絲後用生粉加料酒.生抽拌勻.

3.切好薑絲,蒜拍絨.

4.青紅啦子切絲先乾鍋炒一下.放入食用油炒香姜蒜.

5.再放入瘦肉爆炒.

6.放入筍子.青椒.食用鹽炒熟起鍋.