青檸檬蜜

用料

1. 先將鮮青檸檬洗淨，外皮用鹽搓一下，把外表的那層蠟洗去，最好洗過後在鹽水中浸泡10分鐘
2. 將青檸檬兩頭芥蒂去掉，把青檸檬外皮用刨刀削成一小片一小片備用，老冰糖敲碎備用，（最好淘寶網上買的時候就叫賣家敲碎）
3. 再把去了皮的青檸檬對半切開
4. 將切開的青檸檬用手動榨汁器壓出檸檬汁，切忌不可使用電動榨汁器，那樣會破壞青檸檬原有的味道。
5. 將檸檬汁收集，果渣丟棄，果殼可以放著備用喲，（可以擦拭油污，還可以加水煮開後緩緩倒入下水道，有著很好的祛油疏通效果。）
6. 在密封罐下面墊上一層之前削好的青檸檬片，再撒上一層碎碎的老冰糖，再倒入一層青檸檬汁，就這樣，以此類推，一層青檸皮，一層老冰糖，一層青檸汁，直到鋪完。
7. 就這樣蓋好，放入冰櫃里冷藏就好啦！冷藏兩天后即可食用，喝的時候用溫水沖飲，根據個人口味濃淡，添加檸檬蜜。