蜜漬青檸檬

蜜漬青檸檬是一道以青檸檬、蜂蜜、鹽等為主要原料製作的茶飲。

原料：

青檸檬、蜂蜜、鹽適量

做法：

1、青檸檬沖洗一遍後，撒上適量食鹽，用手掌輕輕搓洗檸檬表面；

2、鹽洗過後，再用清水洗淨，擦乾表皮的水分；

3、將檸檬切片；準備乾淨、乾燥無水、可密封的玻璃罐一個。

4、將檸檬片碼放在瓶中；

5、舀一大勺蜂蜜，澆在檸檬片上；

6、再碼上一層檸檬片——如此，一層檸檬，一層蜂蜜；

7、蜂蜜的量要基本蓋住檸檬片，蓋上蓋子，冰櫃冷藏。取食的時候要用乾淨無水的勺子，取1-2片，用溫水，冰水沖飲均可。