基本介紹
- 中文名:青檸檬蜂蜜煎雞翅
- 主要食材:翅中,青桔
- 分類:雞,雞翅,家常菜,雞肉,煎,單身食譜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
翅中 | 15個 |
青桔 | 10個 |
白糖 | 三大勺 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
青檸檬汁 | 適量 |
生抽 | 少許 |
水 | 兩大勺 |
做法
1. 雞翅切紋後,一層鹽、檸檬汁,一層雞翅,醃製2小時。檸檬用鹽水揉搓洗淨,切半去籽備用。 | |
2. 熱鍋加入少許油,小火將雞翅剪至兩面微黃。 | |
3. 將鍋中多餘的油倒出,加入生抽、水,翻炒後加入糖、青檸檬汁和一半量的青桔。 | |
4. 繼續翻炒一下,待檸檬成熟變色,鍋中汁水靠乾之後,加入蜂蜜以及剩下的青桔,翻炒兩下即可出鍋。 |