青椒釀豆腐

青椒釀豆腐是一道由豆腐等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：青椒釀豆腐
• 主要食材：豆腐300克，青椒2個
• 口味：適中
• 輔料：雞精、胡椒粉、薑末、蔥花

美食材料

原料：豆腐300克，青椒2個

輔料：薑末、蔥花各1小匙，鹽1小匙，雞精、胡椒粉各適量。

美食做法

1.豆腐洗淨，擦乾水分，放入碗中壓碎，加薑末、鹽、雞精拌勻成餡。

2.青椒洗淨，對半切開，去蒂及子，填入豆腐餡，抹平，撒上胡椒粉、蔥花，上鍋蒸熟即可。