青椒汁

青椒汁是一道以青辣椒、鹽、味素等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：青椒汁
• 主要食材：青辣椒
• 輔料：鮮湯
• 調料：鹽、味素、香油

做法

將青椒切剁成茸，加調料調和成汁，為綠色鹹辣味。多用於拌食葷食原料，如：椒味裡脊、椒味雞脯、椒味魚條等。