基本介紹
- 中文名：青椒山藥炒羊肉
- 主要食材：羊肉片，山藥
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 |
羊肉片 |
山藥 |
青椒 |
花椒 |
孜然 |
辣椒醬 |
蒜頭 |
醋 |
做法
1. 羊肉片氽水，撇沫，待用 |
2. 山藥切段，蒸熟，待用 |
3. 蒜頭、辣椒醬、花椒爆香 |
4. 依次放入羊肉片、山藥、青椒 |
5. 依次放入醋、糖、鹽、雞精 |
6. 起過 |
青椒山藥炒羊肉
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