青椒培根意面

青椒培根意面是以意大利麵、青椒為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：青椒培根意面
• 分類：面
• 主要食材：意大利麵，青椒

用料

材料	用量
意大利麵	1人份，通心管
青椒	1個
蘑菇	適量
培根	1片
鹽	適量
黑胡椒	適量
羅勒	適量，可選
蒜香橄欖油	蒜末+橄欖油

做法

1. 鍋入水上灶燒上。青椒切絲，蘑菇切片，培根切小碎塊待用。意面準備好。
2. 水沸後撒1茶匙鹽入水，放入意面煮上。另取鍋入蒜香橄欖油兩匙中火略炒香，入培根煎至變色，入青椒小火慢煎至出椒香。
3. 入蘑菇、黑胡椒、羅勒、鹽轉中火炒至蘑菇變軟，轉小火保持。
4. 意面煮至離包裝時間還有2分鐘瀝水撈出倒入炒鍋炒勻裝盤即可。