靈芝西洋參煲雞腳湯

靈芝西洋參煲雞腳湯是一道以靈芝、西洋參、雞腳為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：靈芝西洋參煲雞腳湯
• 主料：靈芝、西洋參、雞腳
• 工藝：煮
• 調料：鹽

原料

4g靈芝

5g西洋參

178g雞腳

做法

1.將雞腳洗淨，切去腳趾。

2.將雞腳和靈芝放入湯鍋中，加入適量的清水。

3. 蓋鍋蓋，大火煮滾。

4.灼燙一下撈起，將水倒掉，再次洗淨雞腳、靈芝和湯鍋。

5. 重新將雞腳和靈芝放入湯鍋中，一次性加入適量的清水。

6. 將西洋參倒入湯鍋中。

7. 蓋鍋蓋，大火煮滾。

8. 揭蓋，再煮5分鐘。

9. 整鍋倒入電燉鍋中。

10. 蓋鍋蓋，通電，選擇大火。