工具介紹
電子點餐系統集無線軟體系統和觸控螢幕硬體系統為一體,是通過無線傳輸實現的一種可視化餐廳點菜工具。系統通過wifi無線網路,集多種功能於一身,藉助寬大的觸控螢幕幕體驗絕佳的瀏覽暢快感,既可全面了解餐廳的菜品、酒水的品種、價格及質量,還可以了解每道菜品的食材構成、營養價值等,更可以點菜、查單、退菜、催菜,輕鬆完成點餐、下單、結賬等事宜,使點餐過程變得更加隨意自由,帶給消費者美好的用餐體驗,同時降低餐廳的管理難度和綜合成本。
功能
1 量身定製
可使用本餐廳名字標誌、標準色,根據餐廳風格定製軟體界面。
2 菜品分類
設定菜品冷盤、熱菜、湯羹等分類,點擊標籤快速跳到該分類頁面
3 菜品查看
顧客可在列表頁面瀏覽菜品的縮略圖,點擊縮略圖可彈出查看菜品的實拍大圖及菜品的更多信息,如食材構成、做法、營養價值、卡路里含量等。
4 快速查菜
輸入菜品名字或縮略字母、關鍵字信息,可快速查找相關菜品
5 查看選單
顧客可點擊“我的選單”隨時查看已點菜品信息和消費情況,並可在此進行為菜品增加減少份數和刪除已點菜品操作。
6 傳送賬單
顧客點餐並確認完畢後,可交由服務員輸入傳送密碼後直接傳送選單至後廚進行製作。同時選單已傳送至前台收銀處,形成了該桌消費賬單。
7 可換風格
春節、中秋、聖誕、情人節等節日可以設定更換不同皮膚,提升節日用餐氣氛,帶給客人美好的用餐體驗,彰顯時尚品味。
8 植入廣告
可通過圖文介紹餐廳文化、周邊旅遊景點、名廚及得獎菜品,宣傳酒店的文化的理念。也可聯繫其它商家(例如:周邊商場打折信息、店慶活動、周邊及城市旅遊、酒後代駕、產品的單獨推廣)植入廣告宣傳。(意外的收益:在使用pad的過程中商家可以賺取廣告費)
9. 綜合套用成本低於傳統菜譜
傳統菜譜製作價格不菲,且須經常翻新、修改、更換,且要耗費大量的精力、財力;iPad點餐系統按5年使用時間計算,綜合套用成本遠低於傳統菜譜,且對精力、資源是極大的節約。
10.傻瓜操作
客戶使用方便;親和界面,柔性設計,消費者無須任何幫助指導,即可隨意操作;多種查詢及瀏覽方式,便於消費者快速瀏覽和選擇菜品,速度遠高於傳統菜譜;大字型、全螢幕觸摸,傻瓜化操作,確保各年齡層、各客戶層的輕鬆使用
11.系統可單獨使用,也可以與餐廳現有點餐產品配套對接使用。
12. 更多定製功能,可根據餐廳實際需要,提供更多定製功能。
優勢
海量信息更豐富
電子點餐系統的信息更豐富、更多樣化。傳統菜譜因為成本頁數的限制,不能為客人提供充分的信息。電子點餐系統容量16G,可以提供更全面、更詳盡的信息。餐廳可以分類展示所有菜品的圖片、價格、原料、做法、營養功效、食客評價等,也可以向消費者詳細介紹餐廳的特色菜品或促銷菜品。
菜品分類輕鬆點
電子點餐系統有多種不同的選單瀏覽模式,可根據菜品分類點菜、根據口味點菜、根據菜名點菜、根據價位點菜,全方位滿足消費者不同的點菜瀏覽習慣。
點菜更有樂趣
電子點餐系統讓點菜更有樂趣,等菜的過程也不再枯燥。以往花高價製作的精美菜譜,不一定能引起消費者的興趣。而電子點餐系統外形美觀時尚,能迅速激發消費者的興趣和熱情,讓點菜過程成為一種時尚享受。等菜之餘,消費者還可以上網、看電影、玩遊戲、聊QQ,讓等菜過程充滿樂趣。
餐廳宣傳利器
餐飲行銷的最高境界不是口腹之歡而是文化的體驗。了解餐廳的文化故事,了解菜品的營養和做法,當消費者真正了解後,會帶給其別樣的用餐體驗。
百分百的出菜率
電子點餐系統可無限次更換選單,隨時變動菜品價格,實時調整菜品種類,便於餐廳靈活開展各種促銷活動,提升營業率,餐廳甚至可以根據原料剩餘情況隨時調整菜品信息,減少原料積壓導致的高成本損耗,也能達到百分百的出菜率。
隨時分享用餐感受
消費者在點菜時,可以參考其他客人的點評及每個菜品的受歡迎程度,選擇自己滿意的菜品,而且用餐後也可以將自己的評價寫在留言處,把快樂與別人分享。
隨時隨地的菜品更新
季節在變化,菜品需及時更新,價格的變化也要及時反映在選單上。傳統紙質菜譜製作費用從幾百元到幾千元不等,但使用壽命只在半年左右,並且不能修改和變更。電子點餐系統,新菜推出時,拍好照片上傳至後台便能展示,為餐廳省下不菲的菜譜製作費。
餐廳廚房同步顯示
傳菜迅速,上菜快,效率高,菜價不會搞錯。消費者點完菜,廚房即刻知道,廚房的顯示器立即顯示出所點的菜品。而且,當菜品加工完成後,輕點顯示器,工作人員即刻可以上菜,前廳和廚房做到了雙向溝通,避免了延遲、漏單等現象。傳統的點菜方式,不論是人工手寫還是按鍵,總有筆誤的時候,而電子點餐系統能迅速計算出菜品總價,避免手寫或輸入帶來的失誤。
餐廳形象最佳代言
電子點餐系統迎合個性消費潮流,推崇現代消費理念,提升餐廳形象,讓消費者感受餐廳的現代時尚潮流,提升餐廳的服務和品牌,使餐廳走在科技信息前端。
餐廳最佳管理工具
電子點餐系統實現了從點菜、配菜、退菜、催菜到結賬的全過程自動化,不但極大地提高了點菜與結算的效率,還可詳盡地統計出菜品消費情況、營業收入情況等重要的企業運營數據並生成報表,並且系統後台採用多級許可權管理模式,解決了經營數據失密問題,實現分許可權列印報表功能,從根本上解決了餐飲企業的成本管理問題、賬務錯漏等問題。
發展趨勢
隨著移動網際網路的發展,手機點餐、微信點餐等
手機訂餐軟體已成為其最新的發展趨勢。類似“
微選單”和“
愛選單”這樣的移動網際網路點餐系統,功能已包含了刷碼點菜、找吃喝地方、微博、微信、組團聚餐以及商家經營等新型的餐飲軟體功能。
移動點餐系統的出現正改變著消費者在飲食上的傳統消費方式,也正改變著部分餐飲店的經營模式。該系統已涵蓋了微博、微信、團購等功能,正成為廣大飲食消費者、服務者的交流平台。
使用流程
電子菜譜的使用流程是:當顧客進入餐廳就餐時,迎賓帶客入座。服務人員即遞上一本電子菜譜。使真實的菜品圖片、價格及做法展示在電子菜譜的觸摸式高精度液晶螢幕上,供消費者自行選擇適合自己的菜品。當顧客選擇完畢後,服務人員接過點菜菜譜與客人核對所點菜品及消費金額,可以讓顧客感覺到明明白白的消費。 在確認完畢消費清單及金額後,服務人員通過使用自己的員工編號及密碼,現場提交菜品資料。同時前台、吧檯、廚房、傳菜部、經理、財務將收到此桌台的詳細消費情況,提高了工作效率、杜絕了營業中經常出現的跑、冒、滴、漏等現象。 另外在客人需要核對消費清單的時候,電子菜譜能夠及時的查詢出消費情況。為顧客提供一個消費核對的平台。 把對電子菜譜用戶的好處轉化餐館經營者實實在在的利益,同時把實實在在的利益又轉化為增加的利潤。
軟體原理
因為電子菜譜的硬體終端大多數不是Windows系統,比如蘋果作業系統,android作業系統,所以除了B/S結構的餐飲軟體,其他餐飲軟體終端不能不加修改的移植使用。所以我們現在看到的電子菜譜軟體終端,大多都是B/S架構,所謂B/S,就是瀏覽器伺服器架構,Android也好,蘋果也好,Windows也好,作業系統都有瀏覽器,這樣,B/S架構餐飲軟體就可以支持任何一款平板電腦來做電子菜譜。ipad也可以,山寨ipad也可以,國外的平板也可以,國內的平板也可以。 B/S架構,即Browser/Server(瀏覽器/伺服器)架構,也就是常見的基於瀏覽器的模式,有別於C/S架構(即Client/Server客戶端/伺服器,常見的即網路遊戲),這種架構優點在於,無需在電腦等終端上安裝程式,只要有瀏覽器,且能夠上網即可使用資源。