“菜腦殼餐飲信息系統”是成都普連眾通研發的第五代餐飲信息系統，在繼承和實現了傳統餐飲點菜的功能之外，獨家支持顧客手機WEB方式基於網際網路或餐飲企業WIFI區域網路自主享用諸如訂餐，點菜等服務的系統。
基本介紹
- 中文名：菜腦殼餐飲信息系統
- 地點 ：成都
- 功能 ：點菜、餐飲服務
- 研發耗時：3年
系統簡介,客服體系,顧客,餐飲服務、管理人員,基於pad的服務流程,
百科名片
“菜腦殼餐飲信息系統”是成都普連眾通研發的第五代餐飲信息系統，在繼承和實現了傳統餐飲點菜的功能之外，獨家支持顧客手機WEB方式基於網際網路或餐飲企業WIFI區域網路自主享用諸如訂餐，點菜等服務的系統。菜腦殼餐飲信息系統"在移動網際網路為大眾生活服務的技術創新套用的領域中獲得了國家三項發明專利，系統採用嵌入式系統設計，分散式存儲，集中式管理，較傳統餐飲信息系統更加穩定可靠，便攜節能，使用簡便，業已成為餐飲企業高性價比的信息化解決方案的首選。
系統簡介
相關行業：旅遊、服務、廣告
標誌性的：菜腦殼餐飲信息系統一經研發便受到餐飲企業的廣泛套用。
理念 ：簡單、自由、高效
系統：嵌入式系統
專利數：3項
點菜方式：手機、平板電腦、PC機
菜腦殼餐飲信息系統的研發團隊崇尚一種樂觀積極而自由的生活態度。
"菜腦殼餐飲信息系統"為餐飲企業搭建基於本地區域網路和網際網路全方位的信息化服務平台，提供全面高效的客服體系、業務體系和客戶體系。為餐飲服務企業提供便捷的流程管理和數據信息化管理，提升服務形象，最佳化服務效率，增加業務量，降低運營成本。
客服體系
顧客
顧客使用手機的WIFI與菜腦殼伺服器相連（不產生任何流量費），通過自帶的瀏覽器（不需要安裝任何客戶端），輸入任何有效網址即接入所在餐廳的電子菜譜，進行點菜、查閱和娛樂功能。
·手機web點菜
顧客通過手機查看菜品分類，選定菜品，加入餐車，選定桌號即可提交菜品給服務人員
·菜品狀態查看
顧客通過手機可以查看同桌已點的菜品，菜品的狀態
·服務需求提交
顧客通過手機可以提交諸如結帳、加菜、催菜等服務需求給服務員
·娛樂資訊
顧客通過手機可以免費欣賞視頻、圖片、遊戲、資訊等信息
餐飲服務、管理人員
·桌號管理
·印表機管理
印表機抬頭，菜品分單列印，顧客聯等信息的印表機設定
·選單管理
菜品添加、菜品刪除、菜品名稱修改、菜品價格修改、菜品是否能夠提供等管理和維護
·賬戶管理
用戶賬號以及密碼的創建，許可權設定等管理和維護
·口味管理
菜品口味的管理和維護，用於標記菜品的口味
基於pad的服務流程
·四種開台模式
開台-服務模式：服務員使用PAD為顧客進行點菜服務，提交菜品
開台-顧客模式：顧客使用PAD自主點菜，提交給服務員
開台-複製模式：為多個餐桌點同樣的菜品，提供便捷操作
開台-手機模式：顧客使用手機提交點菜信息，服務員用PAD進行提交
·快捷點菜和查找點菜
便捷點菜：通過菜品的拼音/拼音縮寫/編號進行點菜
查找點菜：通過菜品分類查找菜品，進行點菜
·清台、轉台、並台
清台：顧客就餐完畢，對於該餐桌進行清台，可以進行再次開台
轉台：顧客更換餐桌，可以通過轉台實現菜品與消費記錄的轉移
並台：為兩個餐桌或者多個餐桌合併到一桌就餐提供並台操作
·退菜、查看菜、添加菜，上菜狀態更
退菜：服務員依據顧客需要，支持對於已點的菜品進行退菜處理
查看菜：對於顧客點菜的數量、價格、狀態進行查看
添加菜：滿足顧客在就餐過程中的加菜需要
上菜狀態：對於已經上了菜的狀態進行更改
·口味選擇
為每道菜品提供口味的選擇，滿足顧客的個性化菜品定製需要
·河鮮海鮮稱重
對於以斤作為計量單位的菜品，支持單位數量的更改，並自動作總價的調整
·自主定義菜品信息
服務員可以根據顧客的需求自主定義菜品信息，用以支持菜譜中不存在的菜品需求
·顧客服務需求查看
顧客通過手機提交服務需求後，服務員在PAD上即時能夠進行查看
·交班管理
支持不同服務員的用戶切換，以實現服務員服務記錄的查詢與記錄
·服務區管理
為服務員提供方便快捷的服務區範圍設定，使得服務員關注與自己所服務的區域
·更新菜譜
當伺服器菜譜做了更改，PAD上的菜譜在啟動後自動更新，無須服務員手動更新；同時也支持服務員手動更新菜譜
·菜品銷售統計
通過時間段，查詢菜品銷售和服務員業績信息，形成報表，支持列印
·服務員業績統計
通過時間段，服務員業績信息，形成報表，支持列印
·結帳功能
實現結帳印表機和收銀系統的結合，完成結帳功能
·數據備份與恢復
伺服器的菜譜信息，銷售記錄信息支持備份與恢復
·多種套用配置模式
支持PAD的多種功能配置模式，點菜信息、服務信息聲音提示；就餐人數統計等
