雪蛤燉雪梨

雪蛤燉雪梨是一道美食，主要食材有雪蛤、雪梨等。

基本介紹

• 中文名：雪蛤燉雪梨
• 主要食材：雪蛤、雪梨
• 配料：冰糖
• 主要工藝：燉

原料：水發雪蛤100克，雪梨3個，冰糖15克

製法：

1、雪梨切去頂部，挖去梨核備用。

2、將雪蛤放入雪梨內，加冰糖，入籠蒸燉40分鐘即可。