雪菜黃豆炒年糕

雪菜黃豆炒年糕是一種雪菜黃豆年糕炒制的食品。

基本介紹

• 中文名：雪菜黃豆炒年糕
• 主要食材：黃豆、雪菜，切片年糕、紅椒丁
• 調料：鹽、雞精
• 工藝：炒

做法

（1）黃豆提前泡發，淘洗乾淨。雪菜洗淨，切碎。

（2）燒鍋倒油燒熱，下入黃豆翻炒，加點水燜煮，至黃豆熟爛

（3）接著，下入雪菜、紅椒丁、年糕翻炒

（4）然後，加點鹽、雞精調味，即可