雪菜肉末毛豆米

雪菜肉末毛豆米是一道以豬肉末、毛豆米為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：雪菜肉末毛豆米
• 主要食材：豬肉末50克、毛豆米150克
• 配料：香乾3塊、雪菜適量、紅椒1-2個
• 調料：植物油2大勺、生抽1大勺

原料

豬肉末50克、毛豆米150克、香乾3塊、雪菜適量、紅椒1-2個、乾紅椒隨意、小蔥2根、姜3克。植物油2大勺、生抽1大勺驗局、水100ML、鹽適量、雞精適量。

操作

1、愉坑龍乾紅椒切段，紅椒切圈，小蔥切段，姜切粒。

2、香乾切小方丁。

3、鍋入油，放乾紅椒炒一會兒，再放蔥、姜炒出香巴嚷道味。加入酷勸恥乎肉末炒臘舉乘斷生。

4、加入毛豆米、生抽、水和店察狼、鹽翻炒幾分鐘，諒匪道直至炒熟毛豆米。

5、加入豆乾丁和雪菜翻炒片刻。

6、最後加入紅椒和雞丁炒勻即可。