雪菜春筍片，以春筍、雪菜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：雪菜春筍片
- 主要食材：春筍/毛筍，雪菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
春筍/毛筍 | 2-3根/1顆 |
雪菜 | 一小碗 |
做法
1. 筍切片，雪菜清水沖洗兩道。 | |
2. 熱鍋，下油。煸炒雪菜，加入筍片翻炒，翻炒一兩分鐘後加一小碗水，加蓋燜煮2分鐘即可。雪菜鹹，一般來說無需再加鹽。 | |
3. 春天的滋味。 |  |
雪菜春筍片
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