雪羹湯

雪羹湯是一道常見的傳統藥膳。可治療消化不良、腸胃積滯、面黃消瘦、泄瀉等症。海蜇30克，溫水泡發，洗淨，切碎，鮮馬蹄果15克去皮，共放在鍋內，加水適量，以小火烹煮一小時。一次或分次飲下。

基本介紹

• 中文名：雪羹湯
• 主要食材：海蜇，鮮馬蹄果
• 分類：其它菜系
• 口味：香鮮
• 功效：治療消化不良、腸胃積滯

基本信息

菜譜名稱 雪羹湯

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點

基本材料

海蜇30克，鮮馬蹄果15克，水適量

製作方法

海蜇30克，溫水泡發，洗淨，切碎，鮮馬蹄果15克去皮，共放在鍋內，加水適量，以小火烹煮一小時。一次或分次飲下。

食療功效

可治療消化不良、腸胃積滯、面黃消瘦、泄瀉等症。海蜇是海蜇科動物，味鹹、性平，有清熱、化痰、消積、潤腸等功效，可治咳嗽痰喘、痞積脹滿、大便燥結、腫脹等症。馬蹄為莎草科植物，馬蹄的球莖，味甘、性寒，可用治熱病消渴、黃疸、目赤。