基本介紹
- 中文名：雞骨草煲雞湯
- 主要食材：雞骨草，雞
- 分類：湯羹，煲
用料,做法,
用料
材料 |
雞骨草 |
雞 |
食鹽 |
做法
1. 雞骨草洗淨，浸泡20分鐘 |
2. 雞斬小塊，在沸水中焯去血沫，撈出洗淨 |
3. 將雞骨草與雞塊同放入砂鍋內，加適量水，先用武火燒沸後改文火，煲1小時 |
4. 去掉雞骨草，加入適量的食鹽調味即可食用 |
雞骨草煲雞湯
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