雞蛋生菜絲炒飯

基本介紹

• 中文名：雞蛋生菜絲炒飯
• 主要食材：雞蛋，牛油，隔夜剩飯
• 輔料：生菜葉
• 調料：鹽，橄欖油

材料

雞蛋2個，牛油1塊，隔夜剩飯1碗，生菜葉適量，鹽適量，橄欖油適量

做法

1.將生菜葉切絲。

2.起油鍋，下橄欖油、牛油、將雞蛋入鍋滑開，倒如米飯中火不停翻炒。

3.最後下生菜絲、鹽，炒至生菜絲斷青就行了。