雞蛋炒瓜片（青瓜\x27黃瓜）

雞蛋炒瓜片（青瓜'黃瓜），是用青瓜、雞蛋製作的美食。

基本介紹

• 中文名：雞蛋炒瓜片（青瓜'黃瓜）
• 主要食材：青瓜，雞蛋
• 輔料：蔥
• 工藝：炒制

做法步驟

1. 青瓜切片'備用！

2. 蔥花備用'

3. 雞蛋三個'打散！

4. 炒鍋中放油'待熱後把打散好的雞蛋倒入鍋中'把雞蛋攪成塊狀'超好放入碗中待用！

5. 鍋中倒入少量油'油熱後倒入蔥花'炒香後倒入瓜片'放少許十三香或胡椒粉'炒大概一到兩分鐘！之後倒入雞蛋'放半勺鹽'翻炒一下'出鍋！

6. 完成'裝盤！