【雞腿罐】又稱“雞腿壇”、“雞腿瓶”。盛酒器。一般將細高如雞腿，小口、短頸、長腹、上粗下細的稱“雞腿瓶”。廣口、短頸、鼓腹、足部細高，足徑小於口徑的稱“雞腿罐”或“雞腿壇”。宋元時流行於中原和北方地區，元代也有製作。
基本介紹
- 中文名：雞腿罐
- 別名：雞腿壇、雞腿瓶
【雞腿罐】又稱“雞腿壇”、“雞腿瓶”。盛酒器。一般將細高如雞腿，小口、短頸、長腹、上粗下細的稱“雞腿瓶”。廣口、短頸、鼓腹、足部細高，足徑小於口徑的稱“雞腿罐”或“雞腿壇”。宋元時流行於中原和北方地區，元代也有製作。
【雞腿罐】又稱“雞腿壇”、“雞腿瓶”。盛酒器。一般將細高如雞腿，小口、短頸、長腹、上粗下細的稱“雞腿瓶”。廣口、短頸、鼓腹、足部細高，足徑小於口徑的稱“雞腿罐”或“雞腿壇”。宋元時流行於中原和北方地區，元代也有製作。...
春秋時期紅陶雞腿酒罐 春秋時期紅陶雞腿酒罐為春秋時期文物。文物介紹 此藏品口5.5厘米，底4厘米。現收藏於華夏酒文化博物館。
古虞紅陶雞腿酒罐 古虞紅陶雞腿酒罐為古虞杜康造酒時期文物。口5.5厘米，底4厘米。現收藏於華夏酒文化博物館。
1. 雞腿洗淨，氽燙後再洗淨。2. 雞腿放入過鍋內，加可樂、醬油、鹽燒開。3. 改小火煮15分鐘，取出。4. 雞腿稍涼時，剁小塊，放在墊有洗淨的生菜的盤內。5. 另將剩餘的湯汁，加澱粉水8克勾芡，淋在肉麵上即可。健康提示 可樂含有軟化肉質的蘇打成份，而且含糖，可以調味，但不一定要新開罐者，吃剩的也...
咖喱雞腿是熱菜菜譜之一，以土豆為製作主料，咖喱雞塊的烹飪技巧以燒為主，口味屬於咖喱味。口感:此菜以鹹鮮口味為主，略帶甜辣，咖喱味濃厚。菜品特色 烹飪簡單。做法 原料 咖喱，雞腿，土豆 胡蘿蔔 洋蔥 製作 1.把雞腿剁開（相當血腥，少兒不宜） 用料酒醃一下去腥，土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切削小塊，洋蔥切碎。
遼、五代時期的山西黑瓷僅晉西北遼地個別品種器型面貌比較清晰，其餘的黑瓷品種與宋金的黑瓷混雜在一起難以準確分辨。遼代黑瓷代表性的品種是雞腿罐或雞腿壇，它造型瘦長，器身以多層玄紋裝飾，或半釉或滿釉，胎體厚重，釉面粗糙，色澤偏綠偏灰，這樣的造型特別適合攜帶與半埋藏使用。宋金元時期，山西黑瓷發展到鼎盛...
四面城城址地面遼金時期遺物較多，有白瓷片、遼三彩片、灰陶壺、罐、雞腿壇、獸面瓦當、捲雲紋瓦當、磚、布紋瓦、銅錢、鐵甲片、鐵鏃、六耳鐵鍋、石臼等。陶器 陶質絕大多數為泥質灰陶，個別有泥質黃褐陶。陶器燒制火候一般較高，質地堅硬，全部採用輪制方法製作。所見器形有罐、盆、瓮、碗、甑數種。石雕贔屓...
退休金與圍棋罐 偶得康熙雞腿罐 牛二精心策劃的騙局 韓信走馬分油 地攤走出來的梅花洗 光緒和順治之爭 作者簡介 李臣，滿族，黑龍江省雞西市人，1941年生，大學文化。1965年從人軍技術學院分配來京，曾任航天系統某單位技術員、工程師、副主任、處長、高級工程師。是中國收藏家協會會員，古瓷收藏家。在古瓷收藏與...
大個雞腿3隻 大蔥 1根 薑片 2片當歸2片 乾紅棗 6枚枸杞1湯匙（15g） 紹酒 200ml 清水 300ml 香油 2茶匙（10ml） 鹽 2茶匙（10g） 白砂糖 1湯匙（15g） 香菜碎 1茶匙（5g）做法：1、將大個雞腿洗淨，平放在案板上，用鋒利的刀沿雞腿內側入刀，刀身貼著主骨滑開，順著骨頭的形狀剔下，將雞腿肉從...
主料:鹼水面250克 雞腿2條 姜3片 蔥2段 花椒10粒 黃瓜1根 綠豆芽200克 醬汁料：芝麻醬6湯匙（90ml）涼開水8湯匙（120ml）醬油1湯匙（15ml）蒸魚豉油1湯匙（15ml）鹽1茶匙（5克）醋1湯匙（15ml）糖1茶匙（5克）雞精1/2茶匙（3克）香油1茶匙（5ml）大蒜8瓣 麻辣醬1湯匙（15克）芝麻少許 製作步驟 (1)...
五十二、八寶雞腿66 五十三、八寶脆皮雞67 五十四、芙蓉雞片68 五十五、白果燒雞69 五十六、米酒蒸雞70 五十七、上海雞肉香腸71 五十八、廣式鳳爪72 五十九、琥珀鳳爪74 六十、蒜泥鳳爪74 六十一、糟雞爪75 六十二、糟雞雜75 六十三、雞肉鬆76 第三章鴨、鵝食品加工78 一、北京烤鴨78 二、廣東烤鴨84 三、壓力鍋烤鴨...
子實體較大；菌蓋不完全展開，直徑3-6厘米，高6-11厘米，人工栽培時最大可達25厘米，圓筒形至鐘形，表皮淡土黃色，易裂成羽毛狀鱗片；菌肉、菌褶白色，開傘後菌肉與菌褶起自溶成墨汁狀液體；菌柄長7-25厘米，直徑1-4厘米，白色，光滑，向下漸粗，呈雞腿狀；菌環白色，膜質，易消失；孢子（12-19）微米×（...
一、禽類罐藏品種及其性狀 二、禽類的營養價值 第二節 工藝綜述 一、禽類原料的解凍 二、禽類原料的預處理 三、預煮和油炸 四、其他工藝 第三節 禽類罐頭加工工藝 一、燒雞 二、辣味炸仔雞 三、去骨雞 四、蔥油雞 五、咖喱雞 六、燒鵝 七、五香雞肫 八、雞腿軟罐頭 九、陳皮鴨 十、香菇全鴨 十一、香菇...
奶油雞是用雞腿製作的一道家常菜。雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。材料 雞腿一隻，燻肉兩片，蘑菇、豌豆各半罐。調料 色拉油一大匙，熟麵粉、生麵粉各一大匙半； (A)精鹽、胡椒粉各少量； (B)豆蔻粉、胡椒粉各少許，牛奶半杯，白...
塞內加爾菜 塞內加爾菜是以雞腿、番茄膏為主料的菜品。用料 做法
番茄醬1罐、雞腿肉1片（大）、洋蔥1頭（中）、熟大豆1包、大蒜1頭、固體湯料1個、砂糖1小勺、月桂葉1到2片、黃油2小勺、橄欖油1大勺 做法 1.在鍋中放入橄欖油，把切碎的大蒜炒出香味；2.把切成一口大小的雞腿肉雙面煎焦，然後放入洋蔥和土豆翻炒幾下後加入適量的鹽和少許的胡椒。3.當全部的油都被煎乾...