雞肉炒紅蘑菇

雞肉炒紅蘑菇和小雞燉蘑菇差不多都有雞肉和蘑菇一起。如果沒有紅蘑菇，也可以用香菇來代替。

基本介紹

• 中文名：雞肉炒紅蘑菇
• 主要食材：雞肉，紅蘑菇
• 分類：小菜，家常
• 口味：鹹

雞肉炒紅蘑菇的做法很簡單，只要買一些新鮮的雞肉和一包包裝好的蘑菇紅。買回家之後先把紅蘑菇洗3遍，記住千萬別把紅蘑菇的顏色給洗退了，如果是這樣就不好看了，而且還沒有紅蘑菇的香氣。洗好之後就炒雞肉，炒到差不多熟就放入紅蘑菇炒三分鐘至五分鐘，然後放入一點水煮到水差不多沒有和水到了紅色就可以了。