雞心燒土豆

基本介紹

• 中文名：雞心燒土豆
• 主要食材：雞心，土豆
• 分類：燒

用料

材料	用量
雞心	一斤
土豆	兩個
孜然	少許
乾辣椒	少許

做法

1. 雞心洗淨，用料酒醬油醃製十分鐘，土豆切小塊。

2. 醃製好的雞心焯一下去血水，瀝乾水後，下鍋炒放入土豆，最後可以淋上孜然和辣椒。