基本介紹
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《雞尾酒製作大全:色·香·味·形俱佳的藝術之酒》內容簡介：雞尾酒它色彩斑讕、形態優雅，杯口上嵌著一隻濃艷欲滴的櫻桃，杯中漂浮著一片鮮香的檸檬，晶瑩剔透的杯體中透露出的是一片艷麗，空氣中瀰漫著一縷甜蜜和暗涌的熱烈，j只一眼，就已經醉在它美艷而強烈的色彩中……
品雞尾酒，有點炫的感覺，在平淡的生活中品味情調人生；調雞尾酒，有點酷的事。巧妙搭配下觸手可及的奢華。
雞尾酒，開創酒的色、香、味新領域，並以美式文化中最具穿透力的“MIX”精神，締造顛倒眾生的魅力，成為風行全球的時尚飲品。
圖書目錄
Part One 探索雞尾酒歷史與文化魅力
雞尾酒的歷史
雞尾酒的主要類別
欣賞藝術中的雞尾酒
雞尾酒的品嘗
Part Two 雞尾酒調製材料
基酒，雞尾酒的精神所在
香甜酒類，給雞尾酒增色
調酒好伴侶：果汁、汽水、糖漿
Part Three 情迷基酒和香甜酒的誘惑
“生命之水”伏特加風 沙丘纏綿 海灘纏綿 成狗 詹姆士邦德
白蘭地，英雄的酒 雙B 馬頸 與法國接軌
風味醇和的蘭姆 鳳梨園 南灣大龍蝦 草莓戴克瑞 聖誕雞尾酒
沙漠之花龍舌蘭 莫斯科之騾 龍舌蘭日出 提華納吊橋 瑪格麗塔酒
威士忌，你的杯中摯愛 威士忌酸 梵蒂岡茱莉普 薄荷茱莉普 愛爾蘭咖啡 威士忌馬克
曼妙樂章——琴酒 琴費司 唐克之液 金湯尼 極樂鳥 金花園
香甜酒，也是雞尾酒的主角 威廉斯姐妹 利茨賓治雞尾酒 利茨賓治雞尾酒II 可可樂可 美國獨立戰爭
Part Four 新手上路
調製雞尾酒的基本用具
雞尾酒的輔助調製方法
雞尾酒基本調製方法
雞尾酒的裝飾
Part Five 破譯雞尾酒調製密碼
“搖”出雞尾酒曼妙姿色 亞歷山大 白蘭地蛋諾
“調”戰雞尾酒的美妙極限 雪球 曼哈頓 馬丁尼
用色彩“漂”和美味的藝術 彩虹酒 B－52轟炸機 第五大道
“兌”盡雞尾酒的千滋百味 骨士 螺絲刀
Part Six品嘗美酒，品味個性
溫婉和藹 薄荷菲士 剛烈豪邁 斯湯麗
深沉優雅 羅布羅伊 大都會 尊貴品質 古典白蘭地
浪漫情懷 瑪格麗特
Part Seven雞尾酒與養生
活血養顏 生鏽釘 清涼消暑 約翰柯林斯 代基里
祛風行氣 史汀格 消除疲勞 新加坡司令
增進食慾 血腥瑪麗 促進消化 自由古巴 咖啡伴侶
Part Eight雞尾酒，“色香味的藝術”
橙色 側車 黃色 繽紛森巴 綠色 青草蜢
藍色 藍月亮 銀色 牧童 女牧童 紅色 嗎麗蓮夢露
黑色 咆火 白色 白美人 褐色 天使之吻
……
