雜蔬日式烏冬

雜蔬日式烏冬，以烏龍麵、日式醬油為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：雜蔬日式烏冬
• 分類：日式
• 主要食材：烏龍麵，日式醬油

用料

材料	用量
烏龍麵	兩包
日式醬油	-
紅椒	-
捲心菜	-
洋蔥	-
耗油	-
白砂糖	-

做法

1. 首先，把雜蔬切成大小均勻的條狀，簡單炒一下

2. 水開後把烏龍麵燙開，撈起備用

3. 大概兩大勺日式耗油和一大勺耗油混合，再加入適量白砂糖，混合後備用

4. 開鍋，加入適量的油炒烏龍麵，炒至水分減少人加入醬油

5. 炒至烏龍麵色澤均勻後加入雜蔬，輕炒關火即可